第23章 第 23 章
《受邀去守海的龙[种田]》小说免费阅读 ydxs8.com
鼬鲨给叶雪衍留了大半条鱼, 其中还有内脏之类，所有肉加起来，起码有五六百斤。
这么多肉, 叶雪衍吃不完。
他也没有从鼬鲨口中抢粮的意思。
割了两盆肉跟一大块鱼肝下来, 叶雪衍转头对大家说道：“割这些肉基本就差不多了吧？”
越观今他们没意见：“行啊，都随你。那剩下的肉怎么处理？”
叶雪衍想了一下：“还给它？”
这时，专家忽然在一边开口，请求道：“能不能把剩下的肉切下来还给它，然后把骨头架子留着, 让我们做一个标本？”
叶雪衍回头看。
专家推了推眼镜, 说道：“也不白要它的猎物，我们拿其他鱼肉或者畜肉换。”
根据相关法律法规, 这种死去的鱼被冲到岸上，人类是可以把它做成标本。
叶雪衍思考了一下, 答应下来：“也行, 那我把剩下的肉剔下来还给它，骨头架子则由我们拖走。”
死去的鼬鲨的死因应该是腹部被撕开, 失血过多。
它的骨架几乎没有受到破坏, 叶雪衍游在海里, 艰难地将一块又一块的肉割下来。
每割一块, 他就用力抛给在海里游动的那条鼬鲨。
那条鼬鲨有些奇怪地看着他，等他抛了两次才反应过来, 他不需要那么多肉，这是在还给自己。
鼬鲨也没犹豫, 直接抬头接住他跑过来的肉, 抬头咽下肚子里, 然后把边上的肉也一起叼来吃了。
叶雪衍一边切一边抛。
幸好他拿的那把刀足够锋利, 切起肉来几乎不费吹灰之力，要不然光是切那么多肉，他就得累死。
死去的这条鱼足有五米多长，比起众多巨型海洋生物，它也不算太大，然而上面的肉非常多。
叶雪衍花了快一个小时才把肉基本剔干净。
肉剔到最后，那条鼬鲨根本不接叶雪衍抛出去的肉了，不知道是吃饱了还是吃腻了。
叶雪衍知道鼬鲨也有过度捕猎的习惯，它可能确实吃不了那么多，于是不再扔给它，将剩下的几十斤肉一起拿上岸。
扔给它也是浪费，不如留着给他们自己打打牙祭。
在叶雪衍切肉的过程中，大家站在岸边一直紧张地看着那条鼬鲨。
他们还调来了□□，一旦那条鼬鲨有攻击的趋势，他们就会将那条鼬鲨麻醉。
幸好他们想象中的一切都没发生，整个过程很顺利。
叶雪衍的衣服裤子上全是血，整个人也疲惫得不行，他转头对专家说道：“肉剔好了，可以安排吊车等工具过来用这条鱼的骨架子了。”
“辛苦了。”专家笑道，“近年来，想获得这么完美的鼬鲨骨架可不容易，我们都是沾了你的光。”
叶雪衍摆手，看着海里游着的鼬鲨：“也是之前大家发现了这家伙并让我过去救助，我们才缔结了缘分。”
越观今在旁边催促道：“还是以后再聊吧。雪衍你快上来，回家换一套衣服，再好好休息一下。”
叶雪衍点头：“那行，剩下的你们处理。等会儿来我家吃午饭，这么多鱼肉，我一个人也吃不完。”
听叶雪衍这么说，旁边等着的研究人员们眼睛一下就亮了。
他们都听说过鼬鲨的肉特别好吃，究竟是什么味道，鼬鲨那么少，他们之前没机会尝到，现在倒可以尝一尝。
这么新鲜的鼬鲨，味道肯定非常不错。
大家这么想着，统一看向越观今。
那殷切的目光，哪怕不需要说话，越观今也知道他们想要什么。
民意如此，越观今不反对：“那行，大家先帮忙干活，干完活后再一起去吃鼬鲨肉。”
这鼬鲨算是他们从海里捡的，按他们这里的法律，吃也是不违法的。
“好嘞！科长您说什么就是什么。”研究员
们立刻撸袖子，“我们都听您指挥。”
这里有一条刚被杀好的鼬鲨，哪怕不是上面吩咐，他们也非常感兴趣。
上面吩咐下来，他们干活就更光明正大了。
叶雪衍完全没被身后热火朝天的气氛感染，他现在满心疲惫，就想回去洗头洗澡，好好泡一下。
今天早上过得实在太刺激了。
越观今让叶雪衍赶紧回去：“你先回去歇着。等会我们把肉带回去，顺便把配菜给你送过去。对了，除了普通的酱油和山葵之外，你还需要什么别的调料吗？”
叶雪衍想了想：“我要做鼬鲨肉刺身，煎炙鼬鲨肝，鼬鲨煲……大概就是这三道菜了，至于要什么调料，你问一下懂行的人，看着给我买吧。”
越观今笑容可掬：“行，你赶紧回去休息，等会儿我们就过来了。”
叶雪衍挥挥手，自己转身往家走。
他回到家的时候，太阳已经出来了。
海獭正趴在院子里，百无聊赖地玩皮球。
还没看见他的身影，海獭先闻到了他身上的血腥味，眼睛一下就亮了，竖起上半身，转头看他：“嗷嗷。”
叶雪衍刚打开院子的大门，被它吵得有些头痛：“你嗷什么嗷？让开，我要进去洗澡。”
海獭跟着他屁股后面：“嗷嗷——”
叶雪衍：“别嗅了。是有吃的，等会送过来。哎，不许咬我裤脚——”
这句话说晚了，海獭已经咬住了他的裤脚，用力一撕，直接将他半截裤子撕下来，津津有味地吮吸着沾了血的裤子，品尝鼬鲨血液的味道。
叶雪衍裤子都快被这家伙扒下来了。
他一只手提着裤腰，转头无奈地看了这家伙一眼，弹了它脑袋一下，也不好真跟它计较，只好提着裤子跑进浴室洗澡去了。
幸好他们家二十四小时都有热水，他的浴缸也足够大。
洗头洗澡，叶雪衍将身上的每一个地方都狠狠地搓了一遍，之后变回龙形，惬意地在浴缸里泡起澡来。
他的龙形又长大了些许，现在已经快到一米七了，粗度也增加了不少。
按照这个成长速度，估计要不了几个月，这个浴缸就再也容纳不了他。
看来他还得寻找新的浴缸。
也许他应该直接建一个泳池？
请越观今那边帮忙，在院子里建一个带加热的淡水泳池，应该没问题？
叶雪衍泡完澡，越观今他们将鼬鲨肉送了过来。
足足五十多斤的鼬鲨肉，堆满了半个厨房，再加上一些配菜，叶雪衍感觉厨房连转身都转不开了。
越观今不知道是不是被手底下的科研员们感染了，整个人带着浓重的兴趣，兴致勃勃地问：“这些鼬鲨肉要怎么吃？我们能帮什么忙吗？还是直接给你找一个厨师过来？”
叶雪衍：“厨师就不用了。你们把桌子、椅子搬去院子里，我们在院子里吃。你们再串一下肉，我们今天中午再烤点肉吃。”
这么多人，炒菜的工作量太大了，还是提供一些工具让大家自己动手。
越观今：“得嘞。对了，我顺便帮你邀请了吕教授过来啊。”
吕教授就是早上那位专家，大名吕镇修。
早上太忙了，叶雪衍来不及问人家的名字，还是现在才知道。
能和一位大学者搞好关系，叶雪衍也是很乐意的。
他点头：“那麻烦你了。”
越观今：“客气什么？来来来，我们准备干活。”
叶雪衍家难得这么热闹，屋里屋外都是大小伙子和大姑娘。
这些年轻人都有科研背景，别的不说，听吩咐干活还是很麻溜的。
大家各自分了活来干，很快就把相关的食材都准备好了。
叶雪衍也在厨房开火煎炙鼬鲨肝。
鼬鲨肝鲜嫩无比，肉质极好，他把鼬鲨肝切成大厚片，再放入
不粘锅，用黄油煎。
很快，整个厨房都是香气。
鼬鲨肝在锅中滋滋地冒了油出来，外面变成一种诱人的焦褐色。
叶雪衍一边煎鼬鲨肝，一边在旁边起锅炒了黑椒酱。
越观今拿来的黑椒也是世界顶级水平，香而不冲，回味醇厚。
还没有开始吃，叶雪衍就能闻到里面浓郁的香气。
煎鼬鲨肝麻烦一些，对火候的要求比较高。
鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了，一个只要配齐材料放入锅中，另外一个则是只需要切。
都是力气活，跟技术的关系不大。
比如鼬鲨刺身，就算刀工不怎么样，切坏了其实也没什么关系。
叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝，一边开始切鼬鲨肉。
叶雪衍做饭做到一半，吕镇修在外面敲了敲门：“上午好，需要我过来帮忙吗？”
一听他这开场白，叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。
叶雪衍其实对他也挺感兴趣，闻言笑着点头：“你愿意帮忙就再好不过了。”
这位大教授也没什么架子，立刻挽起衣袖走了进来。
叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。
吕镇修看起来厨艺不错，接过刀很快就利落地切起了鱼肉：“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。”
这句话一下拉近了彼此的距离，叶雪衍笑道：“那我就是第一次吃了。”
吕镇修：“那等会儿你要多吃一点，这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜，油脂也更丰富，味道肯定非常不错。”
叶雪衍：“你上次是在国内吃的吗？”
吕镇修：“当然不。我是在国外吃的。你知道的，新鲜海鲜，大部分还是刺身比较好吃。我们当时在一条游船上，那天原本打算钓金枪鱼，后来不知道怎么的，反而是鼬鲨上钩了。”
叶雪衍抬眼表示惊讶。
吕镇修笑道：“我们当时跟它整整搏斗了九个小时，并不是一个人钓上来，是整条船的人一起过来帮忙，还用了一下机械，总算把它吊上岸。”
吕镇修：“不过当时我们很不幸地遇到了一群虎鲸，把它拉上岸的时候，虎鲸一直围着它撕咬。那简直是一个灾难，我们花了那么大的力气，搏斗了那么久，最后只拉了半条鱼上来。”
叶雪衍听得津津有味：“听起来简直像是小说中的故事。”
吕镇修哈哈笑道：“很多朋友也是这么反应的，我跟他们说的时候，他们压根不信，都觉得我是编的。”
叶雪衍：“海
上什么奇怪的事都会发生，你们被虎鲸截胡也挺正常？”
吕镇修：“是啊。还有另一次我们也是被虎鲸截胡……”
吕镇修的经历非常丰富，又有讲故事的天分，叶雪衍很快就跟他聊熟了。
两人一边做饭一边聊天，等饭做好的时候，叶雪衍甚至有些舍不得结束。
越观今他们在院子里已经开始烧烤了。
海獭第一次见到那么多人，也不害怕，在人群中撒娇卖萌，使劲钻来钻去骗各种食材吃。
叶雪衍看着海獭托腮，用圆溜溜的眼睛看一个和善的妹子，冷笑一声，点着它的脑袋说道：“你继续吃，要是吃坏了肚子，我明天一定给你开针水。”
海獭听出了他语气中的不善，转头冲他：“嗷！”
叶雪衍哼道：“你吼，等一下客人们回去了，晚上你可别跟我要东西吃。”
海獭这次好像听明白了，转过身子来往他这边挪，用脑袋蹭着他的腿，一副谄媚的模样，引得大家哈哈大笑起来。
吕镇修感慨：“这小家伙可真聪明。”
叶雪衍：“它有时候也用这种小聪明来干坏事。来来来，不管它，我们先吃饭。”
说是不管海獭，叶雪衍放下手中端着的大盘子后，第一时间给海獭夹了一块煎的焦香的肥厚肝片。
这个鱼肝是午饭的重头戏。
每个人的餐盘里都分了一块。
叶雪衍自己也拿了一块。
叶雪衍用叉子叉着鱼肝吃。
鱼肝先煎过，又用火炙了一下它的表面，将肉质收紧，也让它带有焦香的风味。
观察了一下后，第一口他什么酱料也没沾，就吃鱼肝的本味。
没想到第一口咬下去，鱼肝外面焦香，里面柔嫩，还兼具一种特别的轻盈，所有口感在口腔中爆开，汁水也溅出来，香、浓、鲜、嫩、粉、微咸，诸多感觉层层递进，最后形成了令人惊艳的一口。
以叶雪衍敏锐的味觉，他分辨出了大概十三种香味，这十三种香味又复合在一起，最后组成一种特别的香味。
其他人没叶雪衍敏锐，咬了一口，只来得及惊叹：“这个鱼肝好香！”
确实很香。
无论有多复杂的味道，多浓郁的香味，最后汇聚成唯一的感觉，那就是香。
富含油脂的香。
但是又完全不肥腻，只让人觉得回味无穷的香。
很多人从头吃到尾，还没尝出具体的味道，餐盘就已经空了。
大家意犹未尽地看着锅里。
锅里只剩一些芦笋和番茄，没有鱼肝了。
叶雪衍压下内心中的意犹未尽，顶着众人失望的目光，将蔬菜给大家分了分，笑道：“大家先吃吃蔬菜清口，等会儿我们来吃生鱼片。”
其实第一道菜应该先上生鱼片，但是这个鱼肝的味道实在太香了，煎出来之后就散发着一股让人无法忽视的吸引力。
叶雪衍感觉多停留一秒，都是对鱼肝的慢待。
于是才请大家先吃了鱼肝。
大家的期待又被勾起来了，纷纷戳着蔬菜吃。
煎出来的蔬菜也很好吃，很嫩很清新，有点春天的味道。
等吃完蔬菜，大家再来分生鱼片。
鼬鲨的肉质非常细嫩鲜甜，稍微沾一点芥末，裹一点酱油，鲜嫩的鱼肉就十分美味了。
它一点腥味都没有，也没有其他异味，如果不是看着，甚至很少人能意识到，自己吃的是生鱼片。
越观今评价道：“这个也好吃，我喜欢这个。”
手下的研究员们起哄：“瞧您说的，谁不喜欢啊？”
大家都笑起来。
这天中午，他们十七个人加一只海獭把五十多斤鼬鲨肉全吃完了，准备的其他食材也吃了个干净。
吃的时候大家都不觉得，吃完了之后才发现自己撑得不想动，一个两个躺在院子里吹着海风聊天，顺便揉一揉靠过来的海獭。
这家伙在动物园可不是什么可以随便接近的动物。
现在能随便撸，真是赚到了。
吃完饭大家各回各家。
尤其吕镇修，他要赶回去处理鼬鲨的骨头。
叶雪衍之前看了一下制作标本的流程。
要做骨骼标本可不容易，得先把肉全部剃下来，然后把骨头取出来，进行脱脂处理之后一块块再拼回来，最后固定。
这么大一条鼬鲨想把它的骨骼制成标本，叶雪衍感觉少说也要几个星期。
没想到第二周，吕镇修就发了照片给叶雪衍。
那是一副五米多长的鼬鲨骨骼标本，放在展厅里，像游在星空中一样，看起来非常酷炫，叶雪衍甚至能通过标本看见它活着的样子。
他怔了一下，第一次意识到，将鱼类的骨骼做成标本的意义。
这些标本不仅是它们存活过的证据，还可能是它们和人类产生联结的桥梁。
人类只有认识到它们了，才会去保护它们。
这对许多鱼类来说都非常重要。
死掉的那条鼬鲨都已经做成标本摆在展厅里了，活着的那条鼬鲨还在叶雪衍的海洋牧场里晃悠。
叶雪衍的海洋牧场到现在都没
能形成规模，里面的鱼类也
不多，鲍鱼和鳗鱼都在海底活动，个头还小，鼬鲨就算有心要吃它们也比较难实现。
总的来说，叶雪衍的损失不大。
有这么一条大型鼬鲨在这里，叶雪衍这边是没所谓，其他人的感觉就不那么美好了。
他们这边的海还是有渔民活动的。
不仅有渔民活动，出海捕鱼的渔民还不少。
渔民出海看似无本买卖，其实每一趟的成本都挺高昂。
别的不说，现在油价那么贵，出一次海少说也要烧掉一百多块钱油，多的四五百都打不住。
其次渔网也很贵，打渔的时候，海洋生物还经常把渔网弄破，他们隔三差五就要补充新的渔网。
此外渔船的折旧费也不容小觑，还有捕鱼证书，申请出海的手续等等。
总之，渔民出一次海耗费的时间，精力，金钱不在少数。
现在已经到夏天了，总体而言，他们这片海域的鱼还是比较多，往常出海大家多少能挣一点。
自从这片海有一条鼬鲨在活动之后，日子就没有这么美妙了。
鼬鲨不愧有海洋垃圾桶之称，这家伙什么都吃，连渔网也咬，很多渔网都被它撕烂过。
最可怕的不是这条鼬鲨会撕咬渔网，而是它极其聪明。
一两次它还没有意识到，等多咬几次渔网之后，它就发现渔网上是有鱼的。
好家伙！
发现这个秘密之后，它就再也不去捕猎了，而是每天从这边游到那边，一路上就在找那些浮在海面上的渔网。
只要看到了，它就凑上去，盯着人家的渔网，张开大嘴巴，把渔网上的鱼美美一咬，跟吃肉串似的，把鱼都咬下来吃掉。
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