第42章 为沈家计
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这个世界是没有蒸馏酒的，如果沈青云能把蒸馏酒给弄出来，难道还怕没有市场？
或许烈酒并不是人人都会喜欢，但是别忘了，烈酒除了可以喝之外，还可以消毒啊。
浓度越大，消毒的效果就越好。
虽然他们未必知道消毒这个概念，但是他们肯定知道用烈酒清洗伤口，可以防止伤口溃烂，减少并发症。
只要沈青云能够酿造出高浓度的白酒，再加上跟英国公府的关系，很容易就能跟朝廷牵上线。
如果能得到兵部的青睐，建立稳定的贸易关系，不仅是钱，更是很容易就能凭此拉扯到更多关系。
简直是一举多得的好生意啊。
“好，就是它了！”沈青云双手一拍，大笑出声，“老七，走！”
诸葛彦只觉得莫名其妙，还要再问，却见沈青云已经冲出了房门，招呼了钟七，转眼就不见了踪影。
“这...”诸葛彦一滞，却是失笑摇头。
钟七的伤还没有好完全，不过已经不影响什么了，倒也能够继续跟随沈青云左右。
“城中可有酿酒的酒坊？”
钟七一边驾车，一边答道：“好像城南有一家，世子若是想找，随便去个酒楼问问就是了。”
“那就先去城南。”
“是。”
两人来到城南酒坊，沈青云亮明了身份，酒坊主人忙不迭的将沈青云迎了进去。
当沈青云提出要参观一下的时候，酒坊主人明显有些迟疑犹豫，但慑于沈青云的威势，却也不敢不应。
酿酒的程序，沈青云并不太清楚，特别是这种比较原始的古法酿造，而且不同品类的酒，还有不同的技巧跟秘密。
不同的酒，甚至步骤都有些许的不同。
当然，沈青云也不是要窥探别人酒曲的秘密，他只是想确认一下酿酒的整个流程。
沈青云时代喝的蒸馏酒本来就是在原本黄酒的基础上多加了一道蒸馏的程序，但是这一道程序究竟加在哪一步沈青云就不是很清楚了。
一连参观了数个酒坊，沈青云这才心满意足地回了庄子。
“世子这是怎么了？”
见沈青云一回去就把自己关在房间内，巧儿跟诸葛彦面面相觑，问钟七道。
钟七摇头道：“我也不知道。”
“你们今日去哪儿了？”
“只是去了城中几个酒坊看了看，并无奇特之处。”
“酒坊？”
三人自是不解。
房间内，沈青云在纸张上开始写写画画。
“拌曲、踩曲、润料、拌料...还有什么？放凉？然后是什么？加曲、堆曲...发酵然后出窖？”
“蒸馏放在哪一步？先发酵然后蒸馏还是等出窖之后再蒸馏？蒸馏其实就是提纯，那应该是出窖之后吧？”
想到此处，沈青云却又是犯了难。
蒸馏得有蒸馏器啊，现代社会的器具沈青云倒是知道长什么模样，不过这个世界显然并不具备制造的条件。
“原理也就那样，难道我还不能自己造个出来？”
沈青云咬牙发狠，开始绘图。
也幸好沈青云心中是有个大概的概念，否则还真是毫无头绪，不好下笔。
一连数日时间，沈青云都窝在房间内，几乎算得上不眠不休了。
巧儿跟钟七有些担心沈青云的状态，直接就把苏承望给请了过来。
“臭小子你又在搞什么名堂？”
苏承望推门而入，见整个屋子到处都是散落的纸张，而沈青云正裹着被子，倒在地上呼呼大睡。
“这是...”苏承望好奇拾起一张，“这是个什么玩意？”
只见纸上画的是个罐子模样的东西，苏承望也看不出是什么。
“把他弄醒。”
苏承望发了话，钟七跟巧儿连忙上前将沈青云扶了起来。
“嗯...”
沈青云迷蒙之间苏醒过来，见苏承望就在面前，打了个哈欠道：“早啊老爷子。”
苏承望指了指窗外道：“已是晌午时分，还早什么？”
“啊？”沈青云一愣，伸手揉了揉眉心。
回过神来，沈青云问苏承望道：“老爷子您怎么过来了？”
苏承望笑道：“钟七说你这几日将自己关在屋子，疯疯癫癫的，还大喊大叫，怕你得了癔症，让我来看看，老夫还以为你仍对郡主心有不满，如今看来，却也不是。”
“您老多心了。”沈青云笑着摆手，“我就是想自己研究了小玩意。”
“哦？”苏承望问道：“什么东西？”
沈青云左右找了找，随后从脚步拾起一幅图递给苏承望，“喏，就是这个。”
苏承望接过一看，只见上面画着一个甑器，只是甑器内部还有些精巧设计，也不知道是用来干什么的。
“这是做什么用的？”
沈青云笑道：“酿酒的。”
“酿酒？”苏承望愣道：“你玩意怎么酿酒？”
沈青云也不知道怎么解释，只道：“等我弄好了您自然就知道了。”
沈青云转头对钟七道：“老七，你马上把这张图纸送到城内最好的窑厂，请最好的师傅把它给我烧制出来，三五尺大小便可，我要做实验。”
“是。”钟七领命去了。
打发了钟七，沈青云又叫来张南，让他在村子里搭个酿酒的小作坊。
苏承望见沈青云没什么事，也是摇了摇头就很快离开了，倒是诸葛彦却是饶有兴趣的看着沈青云的图纸。
“世子，这个东西，真的是用来酿酒的？”
“这还有假？”沈青云笑道：“这是我自制的蒸馏器，保管能酿造出世间最烈的酒。”
“最烈？”诸葛彦挑眉，“比醉仙酿还烈吗？”
醉仙酿是产自燕国肃州的烈酒，楚人剽悍，醉仙酿在楚国很受欢迎。
“醉仙酿也算烈？”沈青云不屑道：“等我的酒出来，我让你看看什么叫一杯倒。”
“呵呵，那我倒还真要见识见识了。”
“等着看吧。”沈青云自信满满。
张南这边很快就把酒坊搭建好了，酿酒的师傅也找好了，倒是窑厂那边耽搁了不少时间，五六天才烧制完成。
器物约莫五尺高，上面盖着铜制的釜盖，主体是甑桶模样，下面用一根导管连接着一个凹形圆盘。
甑桶内部还有分辨储料跟凝露之类
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