30.女商（7）
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治粟内史一手拿木箸夹炙羊肉盖稗米饭，一手拿木匙舀鸳鸯釜中的肉和肉汤，吃得津津有味。看到李秋实端着邻桌食客点的吃食放到案几上，他放下手中木箸，同李秋实聊天。
“英小女郎，听说前几天有人在你家弟弟读书的私塾寻衅滋事？”
“确有此事，”李秋实点点头，“不过事情已经解决了，我们没有什么损失。”
治粟内史拿木箸敲着鸳鸯釜的边沿，评论道：“那北市的刘家当铺惯常不讲道理，这次碰上你们也算撞上铁板了。考不考虑把铁板铸得再硬些，干脆来北市也开家食铺？”
李秋实看着笑嘻嘻的治粟内史，在心中撇撇嘴——其实你就是不想走这么远来南市吃好吃的吧？
“其实有这方面的打算，只是还没有找到合适的铺面。”
“嗨，这有什么难的，”治粟内史把木箸撂在漆碗上，打蛇随棍上，“我这里有一个空出来的铺面，正要我最近要办一个宴会，你来我的宴会当厨师，我就把这铺面送你，你看怎么样？”
怎么样？当然是非常怎么样了，居然还有这种好事！
“如此厚赏，英娘敢不从命？”
“哈哈哈哈哈哈哈哈，”治粟内史爽朗地笑了，“英小女郎，你比你阿母上道多了，我就是喜欢和做饭好吃或者懂得欣赏美食的人交友，你阿母总用对待高官的态度敬着我，但你对我就是对待朋友的态度，让我轻松很多。”
与李顺的宴会不同，治粟内史这次宴请的都是手下官员，主位由治粟内史夫妇稳稳占据。世家大族出身的治粟内史也没有像李顺一样大喇喇地把宴会命名为“春末宴”，而是根据本次宴会使用的琥珀餐具命名为“琥珀宴”。李秋实也不必像春末宴一样负责全部的餐食，只要做好主菜鸳鸯釜和炙甜饼即可。
牛肉羊肉已被事先切成片，治粟内史也按参宴人数定制好了鸳鸯釜，李秋实只需将牛肉放入加了葱碎的清汤，将羊肉放入加了麻椒和山茱萸的辣汤，再放到灶台上炖煮即可。栗子也被事先煮好扒皮，李秋实碾碎后与面粉和在一起，捏成面饼后再像上次一样串上竹签，抹上蜂蜜放到烤架上炙烤。
很快烤甜饼就做好，作品小点心被呈到宴上，甜滋滋的小饼引起一众好评。不多时，鸳鸯釜也被端上来，旁边还跟着带着小轮子的小料台。
“下官一直想吃最近风声很大的鸳鸯釜，奈何实在工作忙，抽不开时间去南市，没想到居然在这里吃到了。”鸳鸯釜混着仅次于御米的糳米饭被吃得干干净净，治粟内史下面一个官员摸着肚皮笑呵呵地说好话。
“这次做鸳鸯釜的厨师就是南市的魏英小女郎，还有炙甜饼也是她做的。”听到好话的治粟内史非常高兴，直接报出魏英的名字，引得下方一片捧场。
“小小年纪就有这么好的点子，小女郎不简单啊！”
“是啊，厨艺这么出色，假以时日必成一代名厨！”
一场宴会，主人想请的人都请到就，宾客们吃好喝好玩好，厨子也得到了宣传，总而言之，大家都很开心。
李秋实喜滋滋地拿着铺面地契往家走。想在北市开食铺，有铺面是最首要也是最关键的一步。
“阿母，您看我带回来什么了？”李秋实一回家，就直奔魏母的房间。魏母听到声音，推开屋门，笑着看女儿走进屋里。
“带回什么了？”
“是北市的铺面！我们可以也在北市里开一家铺子了！”
李秋实把地契交给魏母，魏母看着上面的文字，连连点头。
“不错，我们英娘真的很厉害。那么英娘打算新铺子还是做朝食午食吗？”
“不了，”李秋实摇头，“北市大人多，应酬也多，女儿打算做午食晚食铺子。”
魏母再次点头，“可以。”
有了新铺面固然值得欣喜，但是大家也都知道，有铺面只是第一步，接下来要准备的还有很多。
要同时开两个铺子，就要有足够的人手。李秋实又去了一趟北市的牙行，买回两个侍女，分别取名子竹和子菲。
有了人手，还要进行培训。
“魏娘子，这些天怎么不见你家女郎来铺子了啊？”这天中午，一个客人问魏母。
“她啊，在家训练新人呢。”
魏家内，李秋实正在教两位侍女做吃食。两个侍女经过示范后分别做出一份，端给李秋实检查。李秋实夹起其中一份放进嘴里后微微皱眉，尝过另一份后满意地点点头。
“子菲做得不错，子竹做的这份欠了点火候。”
听到评价，那名名叫子菲的侍女露出了明显的笑容，一旁的子竹则沮丧地低下头。
“子竹你也不必灰心，不是铺子里所有人都需要上灶台，事先处理好食材也是重要的工作。”李秋实微笑着安抚她，同时也决定了她未来的工作内容。
明白了自己以后的工作，子竹虽然为任务的繁重而沮丧，但也欣喜自己不会再被转卖了。
人手培训完毕，李秋实又想到了一个问题。
“阿母，我们的铺子都要开到北市了，好像不能再简单地叫‘朝食午食铺子’了吧。”
魏母微微疑惑。
“不能了吗？”
“这个名字太简单了吧？而且还太长了，现在人家提起来都叫‘魏家铺子’呢。”李秋实举起一根食指，“得想一个朗朗上口的名字，既能让别人轻松记住，又能体现出我们铺子的特点，关键是还不能太长。”
最终铺子的名字由从私塾下学回来的魏闵确定为“魏佳食肆。”
于是第二天一早，魏母就派子兰去重新定做了两面旗子，几天后绣着“魏佳食肆”的旗子就竖在了南市铺子的门口。
李秋实在自家即将开业的南市食肆内，李秋实等待着新的食材供应商。
事情还要从几天前说起——
“英女郎，你们家食铺扩张得有些快了，老杨我一人怕是供应不过来你家的肉咯！”李秋实买肉时被杨老大通知，“别人家也要在我这里买肉，我也不能把所有肉都卖给你们家啊！”
“确实是这样。”李秋实为难地皱眉，那该去哪里采购肉呢？
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