10. 第10章
拿到钥匙后,林珊请王军在旁边吃了一碗羊肉刀削面。
王军嫌她浪费,“花这钱干什么,还没你家的肉包好吃。”
很快林珊就知道原因了,五毛钱一碗的刀削面,羊肉没多少,羊汤底也带着一丝骚腥气,面条到是给得挺多。
林珊放了些醋盖味儿,趁机替自己铺子打广告:“等‘爱国大肉包’开张,欢迎军哥和同事们来吃,面条包子凉皮凉面什么都有。”
王军笑了,“卖这么多啊,忙得过来吗?”
林珊:“冬天先不卖凉皮,有我妈和我姐在没问题的。再说了,卖饭挣得就是这份辛苦钱。”
王军点点头,没想到林珊一个小姑娘家这么能干。卖包子这才几个月,现在都能开铺子了。不过那大肉包确实好吃,他老娘在家也试着做过几回,味道可差远了。
“我看你姐现在好多了,张强没再来找事儿吧?”
林珊:“没有,他没那胆子,这事多谢军哥了。”
王军:“客气啥,别说我认识你哥,单凭咱这身衣服都不能放过那种畜生。”
林珊很感激王大娘和王军,平时隔一阵就会送些包子过去,有时候她去,有时候是林红去。王大娘一开始还客气推辞,后来次数多又推不掉之后,就开始回一些鸡蛋或糕点,这样有来有回,两家倒是越处越近了。
吃完面,林珊回家把消息一说。赵桂花急得立刻就要过来看铺子,一下子花出去那么多钱,这死丫头也不跟自己商量一下!万一地方不好呢!
不过等她跑来一看,心立马落了一半,“不错不错,地方还挺大的。就是这一个月十块五也太多了吧,这得卖多少包子啊。”
林珊搂住她和林红,一边看向门面房,一边给俩人吃定心丸,“放心吧,咱‘爱国大肉包’一定会在这条街上爆火的!不,不只这条街!一定会在咱全安河市爆火的!”
赵桂花拍她脑袋:“啥又是爆又是火的,你这么快把铺子定下来,锅、灶、桌子板凳啥的买了吗?没买赶紧的,这一天天都是钱啊。”
林珊:“放心吧,我都打听好了,下午咱就去置办。”
下午赵桂花借了辆三轮车,母女三人一块儿去了集市。
林珊前天已经跟卖二手家具的大爷说好了,让他帮忙收四张矮桌,二十几把小板凳,有合适的柜子她也要。
今天一过去,大爷就把收好的桌凳全搬出来了。八成新的木料,表面有点儿掉漆,到时候重新刷刷就行。柜子大爷也凑了四个,就是有高有低,又不是很能装东西,林珊就没要。
一番砍价之后,满满一车桌凳花了五十二块钱。买完这些,锅碗瓢盆也都在集市上一一备齐了。做饭的炉子就不用买了,她另有打算。
回到家之后,林珊钻进屋里勾勾画画弄了张图纸。她准备把十五平方米的小店,按照后世乡村汉堡小店的构造去布置。
就是那种进门是就餐区,往里走是柜台,柜台后头是操作间的模式。
说是柜台,其实她是想用水泥隔断把空间一分为二,里面砌上大灶和工作台面,外面是客人吃饭的地方。这样既省钱又省地方,两个人在后厨能忙开,屋里还能放上两张桌子。
门口的地方都归店家用,她打算搭个简单的棚子支出来,砌个专门蒸包子的灶,前头再放上两张桌子供客人吃饭。夏天的时候还能上些冰棍汽水。
赵桂花和林红被她说得异常心动,仿佛已经看见了自家小店生意红火的样子。
第二天一大早,林珊去找了上回给家里打柜子和砌灶台的大爷,她把自己的要求一说,大爷立刻就带人上铺子量尺寸去了。在铺子里走走画画,又跟手下人商量了一番后,大爷报了个林珊能接受的价格。
定好最重要的装修,林珊找人去做招牌了。铺子名还叫“爱国大肉包”,毕竟肉包是一年四季要卖的,汤面和凉皮则要跟着季节走。
这年头的招牌没什么特别的样式,基本都是木板刷上白漆底,用红漆写上字。林珊挑了一家报上尺寸,交好定金后,等着过两天拿货。
至于大骨肉丝面和凉皮的名字,她准备自己拿红漆刷在招牌下面的玻璃上。价目表也自己写,门口贴一份,店里贴一份。
开铺子要准备的东西实在太多了,林珊每天像个陀螺似的不停转。夜里要睡觉了还要再想想有什么没准备的,赵桂花和林红除了出摊卖包子,一有空也会去铺子帮忙收拾。
老顾客们都知道她们要开铺子了,赵桂花不但把地址说得一清二楚,而且把自家打算卖什么,也都吹出去了。虽然她自己还没吃过,但已经说得那些街坊们觉得“爱国大肉包”家的面,同样香得让人口水直流。
就这样经过半个多月的忙碌,铺子总算收拾得差不多了。
小店整个以白色为主,白墙底配上绿漆墙围,桌凳也刷成了白色,更别说柜台和后厨了,台面为了防水,她还让师傅统一贴上了白砖。
再配上门口新刷的暗红色木门,和擦得锃亮如新的玻璃窗,看上去比国营饭店还漂亮。
赵桂花站在“爱国大肉包”的招牌下,激动得一把鼻涕一把泪。
林红也忍不住抹泪,她没想到她们家还能有这样的生活。
“以后咱们只会比现在更好。”林珊跟她们搂在一起,看着这间小铺子,“这才只是刚刚开始,以后咱还要做更大的买卖,到时候咱仨在家躺着数钱就行了。”
赵桂花破涕而笑,“什么乱七八糟的,先把咱花出去的钱挣回来再说吧。”
林珊笑道:“放心吧,待会儿我就去买菜做给你们尝尝,保准比大肉包还
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