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《穿成知青去种地》小说免费阅读 ydxs8.com

每个地方的人都会有自己的饮食习惯。

吃鲜的还是吃腌的，其实跟家庭的富裕程度并不挂钩。

姜棉曾经吃腊味煲仔饭也吃得津津有味。

至于健康问题，以目前的情况来看还是不要提为妙。

自己心中有数，控制好食用频率就行。

姜棉的提议，小伙伴们都无条件赞成。

楚婴兴奋地说道：“那我们去找李国强预订猪苗。”

姜棉赶紧把她拉住，说道：“先别着急去，借用猪圈的事还没跟五奶奶讲好呢。”

“那我们现在去找五奶奶。”楚婴说着抬脚就走。

姜棉他们几个只得跟着出去。

五奶奶正在东边的厢房里整理粮食。先一步过来的楚婴已经在说这事情了。

五奶奶沉默了一下，说道：“有了自留地，你们是可以养一些猪。我这有两个猪圈，你们就用大一点的那个吧。”

楚婴马上高兴地道谢。

姜棉想了想对五奶奶说道：“其实如果你想，也可以养一两头猪，或者羊也行。那块荒地上的草，我们也割不完。”

姜棉他们天天割草喂鸡，五奶奶是有所猜测的。姜棉也曾经跟她暗示过，那些草是他们种的，如果有需要，她也可以割来喂鸡。

五奶奶想了想说：“那我也养一头吧。”

有了姜棉分的粮食，加上队里分的，家里的确会有些余粮。她不贪心，养一头就行。

不过这些都不急。要养也是明年的事儿了。

每年开春，队里会去最近的农场采购猪苗，有养猪意向的社员，可以去登记一起买，不过也要保证养大的猪必须卖给公家。

姜棉想趁早打算。

养猪并不是买了回来放进猪圈就行了，前期有很多准备工作要做。

最后五奶奶还是把大的那个猪圈让给了姜棉。

两个猪圈是相邻的，空置很久了。怎么也得修整一番。

姜棉看着下面干干净净的猪粪坑和旁边的厕所，心里有一个想法。

不过她现在还没想好。

不着急，离明年开春，还有几个月时间呢。

确定好了猪圈的事，猪苗又急不来。

不过要忙的事还有不少。

稻谷要脱壳，花生还没榨油，之前捡的板栗跟核桃还没有进一步加工，地里的红薯还没挖……

不过楚婴却想上山。

“现在上山还能再捡几天，浪费了多可惜啊。”

行，那就去呗。

每次庄清梵倒是没去，他要出去，不知是去公社还是县里。

姜棉估计应该会是后者。

于是她拿了钱跟票给他。

“买几斤五花肉吧，如果能买到就做扣肉给你们吃。”

庄清梵眼神亮了亮，“要调料吗？”

姜棉想了想道：“不用了，我这之前还有一些存货。”

姜棉想做的扣肉，用的是她上辈子老家的做法。

她上辈子跑过不少地方，也吃过其他地方做的五花肉。不过觉得最够味的，还是自己老家的做法。

凡是有扣肉出现的，必定是在宴席上。

平常时候，一般人家很少做这个，就算是后来大家的生活都富裕了，顿顿不缺肉，过年过节都没几个人做。

因为实在太麻烦了。

而且扣肉的味道的好坏，很关键的一部分就是香料。

很多人都觉得小时候的东西好吃。

其实并不是因为小时候没得吃，而是有些东西确实是那时候的味道才正，才香。

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-完-

第41章 野蜜蜂 · ?

[　　姜棉上辈子回老家承包土地的那几年，吃过不少酒席。

感觉就]

姜棉上辈子回老家承包土地的那几年，吃过不少酒席。

感觉就是酒席的菜式越来越多，但有些菜式的味道却大不如前了。

现在老家就算办酒席也是承包给专门做酒席的人。

虽然是专门做的，但不一定专业，菜品也不一定好吃。

失望了好几次之后，姜棉借着家里翻盖厨房的机会，提上礼品，去找村里以前是乡村酒席大厨师的九伯。

九伯跟姜棉是同宗，还没有出五服。

九伯听到姜棉是来请教扣肉的做法，倒很爽快，同意教她。同时也告诉她，现在酒席上的扣肉之所以没有以前的味道，除了功夫不够之外，其实也有很大一部分原

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