第211章 姜凌同学对对对
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姜凌笑道：“嗯，所以旅游节结束了，我就准备扩大经营。以前是刚开酒吧嘛，不知道大家能不能接受。
现在酒吧开了两个月，春城大学生都知道夜光了，现在的座位和营业时间远远不能满足他们。所以我想下午可以卖卖咖啡。”
几人看着他，满是佩服，开了两个月，春城人都知道了，要抢位置，他轻描淡写，他们好羡慕。
为什么他们做個宣传这么难？这么辛苦也没什么人知道，也没人要喝。所以更要紧紧抓住他啊！几人都热切地盯着他。
“因为下午很多大学没有课，是一个悠闲的时光，很适合喝点咖啡，午后精神也比较散漫，咖啡也能提神。”
“对对。”
“所以旅游节一结束，我就来了。这个市场不用担心。咖啡要面对的是年轻人，喝的是情调，喝的是习惯，以后这种情调和习惯会伴随他们一生。
现在市场上都是国外的咖啡品牌，大家直觉咖啡就是国外的东西。但我想从夜光开始，让所有云州大学生接触到云州本土的咖啡。
大学生也没钱，外面几十块钱一杯的咖啡，他们也消费不起。但云州有这个东西，大家就可以花少少的钱享受到这种滋味和情调。
陪伴过自己清贫时光青春时代的，未来他们走上社会，也会习惯云州咖啡这个味道，把这种习惯保持下去。”
“对对对，姜凌同学，对对对。”
“因为现在加入世贸后，洋品牌大举进入，即使咖啡大品牌雀巢，进入了也是收购我们云州的咖啡。”
“对对对。”几人连连点头，他果然是了解的啊！
姜凌要来找他们，自然先了解过的。
“任何国际大牌全球化扩张后都是在当地找原料在当地生产，最大限度地降低成本。云州的咖啡虽然是传教士带来的，五十年代种花家又和老苏交好，为了他们在云州种的咖啡。雀巢来后，又扩大种植商业豆，扩大了他们又要不了，苦的还是咖农。”
“对对对。我们来之前咖农们种了一辈子咖啡都没尝过自己种的咖啡的味道。我们建厂了，就在旁边，很多咖农才第一次尝到他们自己种的咖啡。”
姜凌说：“云州有这样的条件，就应该坚持做自己的咖啡品牌，不能一直为他人做嫁衣裳。”
“对对对，姜凌同学。”
姜凌看着他们，不说了，你们这样附和我，让我很难装下去啊！那样显得很不谦虚啊！
但他们就不说话，还一脸认真，等着他继续发表高见。
姜凌只好说：“你们介绍一下吧，你们现在的情况。”
“我们的情况就是很艰难嘛，如你所说，咖啡是国外传来的东西。雀巢收购了云州咖啡，贴了牌，它就成国外牌子了，再卖给消费者，翻几十倍。
但我们不贴国外牌子，大家就不相信我们噻。我们去参加展会，免费给他们喝，他们就像我们要毒死他们一样。”几个年轻人也老实，也没吹。
“哈哈哈……”他们苦中作乐。
“所以这种大家印象里国外的饮品，我们国产品牌很难被理解被接受，他们甚至都不愿尝试。”
姜凌点头，“因为云州的地理环境太奇特了，所以很多物产都能包容。但云州的位置太特殊了，就连普洱茶，也是出口东南亚，再转内销的。
我们国家地大物博，劳动力多，价格低，很多产品国内原料国内生产，再贴上外国牌高价卖给我们国家的消费者，起码二三十年内这样的现象都会持续。”
几人叹口气，“对，姜凌同学说得对。”
姜凌笑道：“主要是大家无法把咖啡这么高大上的东西跟穷乡僻壤联系起来，即使你联系起来他们也不信。因为大家喝咖啡喝的是什么？喝的是身份！喝的是洋气！喝的是与国际接轨的生活方式！”
“对，姜凌同学说得对。”
“观念转变需要时间，不喜欢喝的何必非要他喝呢？咖啡就跟茶一样，都是一个普通的大众饮品，只不过我们国家习惯喝茶，国外习惯喝咖啡。
但是现在的年轻一代，最早的网民一代，不喜欢喝茶了，开始喝咖啡了，确实是追求一个品味，追求潮流。
但是国外的品牌，外面的那种装修高大上的咖啡店，动辄几十一杯，一般年轻人也喝不起。就显得咖啡更加高端。
但他们高端主要是因为洋品牌，还有装修给人一种很贵的感觉。但是咱们本土咖啡，就做成普通人能够喝得起的咖啡。
随着经济发展，在我们国家，咖啡也很快会成为大众饮品的，价格早晚会被打下来的。
那些非要喝国外品牌的不要去管他，你们就定位又穷又闲又热爱生活追求潮流的大学生。一旦大学生接受云州咖啡，以后就是云州咖啡的天下。”
几人满身鸡汤激荡，点点头。
一个小哥埋怨道：“确实大家觉得进口的才高端，也有大城市的咖啡馆来收我们的咖啡豆，但他们价格低不说，他们还拿我们的咖啡豆去装作国外的卖。
我们不是卖不出去，是他们不正经卖我们的。莪有一次去春城，想去看我们的咖啡受不受欢迎，就去市中心一家很高端的咖啡店。
一喝，我说你这是我们本地产的吧？她摇头，说不是，是哥伦比亚进口的。我还能喝不出我们自家的咖啡吗？其他顾客喝不出来，但这还是欺骗嘛！
我就跟她理论，我们是什么见不得人的东西吗？只能装成国外的咖啡豆卖！她嫌我不该说出她的咖啡豆是本地的，嫌我丢了她脸影响她生意，还挠我。后来我们就没合作下去了。”
姜凌大笑，年轻人，还是理想化的。如果只想挣钱，不想做品牌，可能也就和咖啡馆沆瀣一气冒充国外咖啡豆卖了。
“才进入世贸，很多新的商品新的生活方式确实是国外带来的，必然要流行一阵，大家追捧国外品牌也是必然的。外来的和尚会念经，历来都是大众心理。”
几人点点头。
“但时间久了，大家就会平常心对待了。至少在夜光，大家不会挑三拣四，我让他们喝什么他们就喝什么。还来不及嫌弃和比较，彩谜就成为了他们的唯一。”
几人崇拜地看着他，他没有吹牛啊！他的酒吧里酒水就只有旅游节给他送装饰送遮阳伞的那几个品牌啊，都是本地的。但大学生们一点儿不挑。
他真的就这么牛逼！夜光已经是牌子了！夜光卖什么不重要。何况那种价格那种氛围，你挑啥？
“我觉得你们的名字还是很好的。彩谜，是不是七彩云州，云州之谜？”
“对对对。因为咖啡豆从绿色到红色，最后烘焙成棕黑色，也是一个色彩的变化。然后在云州大山里，有这样一个秘密基地嘛。
就希望以后大家像猜谜一样，最后能揭开这个谜底，发现云州有咖啡，而且很不错，关注到我们的品牌。”
“很好很好，寓意很好。我也觉得咱们自己的咖啡，没必要往国外靠，取一些意义不明似是而非的名字，那样对长期的品牌建设，没有什么好处。”
“对，我们也是这样想的。我们就是想品牌化。所以不想让人拿去冒充国外咖啡豆。我们就想把自己的品牌做起来。”
虽然他们是这样
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