117. 第 117 章
《山野记事(种田)》小说免费阅读 ydxs8.com
不过她很快就回过神来,将锅给洗干净,下入猪油,把刚才早就备好的菜放锅里炒,董伯年去后院洗过手也过来给她帮忙。
两人也没忙碌多久,中午的几道菜就已经做好。
等到吃午饭时,每人面前都摆上一大坨黑漆漆的乌米饭和一枚咸鸭蛋。
“呀,这糯米看着真黑哩。”
说着,许慧抓起温热的糯米就往嘴里放,品尝到清新香甜的滋味后,她又忍不住夸赞。
“别说,这糯米用南烛叶泡过之后,味道变得更香哩。”
岑嫣这时候也跟着接话:“娘,文兰说咱们这糯米饭要是吃不完就弄成小块留到太阳底下晒干,到时候把这晒干的糯米饭拿到油锅里去炸,立马就能变成泡茶了。”
“泡茶?那味道倒是不错,虽然没有肉,但也跟肉的滋味差不多了。”之前董家是在吴家吃过泡茶的,有时董仲清还会去寨子里吃些。
“那可不,泡茶可是用油炸出来的,沾了油水的东西,味道自然不一样。”许慧有些心疼家里的油,这泡茶好吃,但是耗费的油也太多了,他们家才到这里没多久,也没攒多少油。
“咱们每日去地里干体力活,吃些有油水的东西倒也可以。咱们家养的猪也多,如今都大了,你们每日养着也累,再拿一头去杀也不费什么事。”
董家如今有七头大猪,家里那七头猪每日吃食可不少,董伯年其实一直都想让家里少养些,母亲和妻子也不会那么劳累。
正好杀了猪就能有猪油,实在是一个一举两得的事。
可许慧辛苦养猪,哪里会同意这事。
“家里那些猪还能再养些日子,多养些日子也能长得大一些,如今我也忙得过来,再说了,咱们家里人多,干起活儿来也没啥。”
一般人家养猪也会养上一年以上,之前过年杀的那头猪也只是恰好要过年才杀的,要不然她可还想养着。
有些人在家里养的猪可是养了三年,等到杀猪的时候,那猪身上的油都榨出了不少,割下来的肉都是晶莹透亮的。
“行,娘,您要觉得忙得过来,那就养着攒肉。”
董伯年说完,就拿起桌上的咸鸭蛋开始剥,没多会儿,一颗白莹莹的鸭蛋白就露出来,董伯年将剥好的咸鸭蛋递给岑嫣。
随后他又试探性地抬眼询问许慧:“娘,我也给您剥一个吧?”
“不用,你自己剥就好。”许慧笑眯眯地,直接就撬开面前的咸鸭蛋。
“大哥,你帮我剥呗。”董仲清跟着询问。
“自己剥!”董伯年头也不抬。
桌子上立马就传来一阵笑声,董仲清似乎觉得有些尴尬,装作什么事都没有发生似的,自己剥起鸡蛋来。
此时的岑嫣已经笑眯眯地将面前的咸鸭蛋打开,露出里头红彤彤的咸蛋黄,隐约还能瞧见咸蛋黄里头透着光的黄油。
“呀,这鸭蛋还是个双黄蛋,还是流着油的,可见这鸭子养得好,吃的也好,要不然怎么能生出这么好的鸭蛋。”
董伯年侧目瞧了一眼:“还真是,看着味道不错。”
咸鸭蛋大抵都是差不多的味道,从打开的那一刻就能瞧出味道的好坏,其中的油水更是一枚好咸鸭蛋的标准,能够为咸鸭蛋增添滋味。
岑嫣小心地把筷子放到咸鸭蛋里头夹了一块,随后放到口中品尝,吃过咸鸭蛋黄之后,她感觉口中都是一股粉粉的感觉,淡淡的淡黄油也在她口中慢慢化开。
这时其他人也吃过咸鸭蛋,纷纷夸赞着咸鸭蛋好吃。
“这东西的滋味真好,哪怕是跟肉比也不差什么。”说着,董繁枝扭头就对许慧道:“娘,要不咱们也做咸鸭蛋吧,这样咱们以后也能时常吃到咸鸭蛋了。”
岑嫣也跟着附和:“最近这段时间,咱们家的鸭子似乎也开始下蛋了,正好能攒着来做咸鸭蛋哩,到时候鸭蛋也能保存久一些。”
这时董承志已经用咸鸭蛋黄和糯米混合拌饭,听到这话也补了一句:“不错,咸鸭蛋就跟咸菜似的,能直接代替菜拌饭吃。”
说着,他直接就吃了一口,含含糊糊地道:“不错,真香。”
“行,只是咱们家现在攒的鸭蛋不多,过段时间再做吧。”
吃过午饭,许慧和董繁枝收拾桌子和碗,岑嫣去喂家里的牲口。
兔舍里的小兔子已经长大了不少,她往里头丢的草又多了些,兔舍里的草吧唧着三瓣嘴,时不时还将舌头伸出来舔嘴唇。
那边的董伯年就走过来道:“我忽然想起来,之前养的那些蚱蜢如何了。”
养蚱蜢其实也十分简单,只需要每日往笼子里头丢草,所以他们往里头瞧的机会少。
“哎呀,这几日我也没怎么看,都是枝娘往里头丢草的。”
说着,两人就去瞧蚱蜢,这不瞧不知道,一去瞧那蚱蜢,就发现里头的蚱蜢长大了,似乎还生出了一堆小蚱蜢。
岑嫣小心地掀开上头罩着的纱布,那些蚱蜢就想往外头蹦,还好董伯年眼疾手快,直接抓住那只想往外头飞的蚱蜢。
他对着那只蚱蜢道:“既然你这么想往外头飞那我就成全你,待会儿就给你送鸡圈去。”
此时的岑嫣十分乐呵,里头已经生出了许多只蚱蜢,说明这蚱蜢好养,若是能扩大些规模,她们也不必去外头的抓蚱蜢来当家里牲口的饲料。
她刚想说话,董伯年似乎知道她想要说什么似的,抢先道:“我回头就跟爹商量一下,直接做个专门养蚱蜢的小屋子,就在咱们家旁边收拾一块地出来。”
“你怎么知道我想说这个?”岑嫣心道这人怎么越来越知道她心里在想什么,就跟她肚子里头的蛔虫似的。
“咱们夫妻日夜相处那么久,我能不知道你?”
“不过,咱们家旁边似乎没什么地方,能收拾出来的地方都拿来种地,屋子前头也种上了一些葡萄枇杷之类的果树,根本就没什么地方。”
“不要紧,咱们后山的斜坡上再收拾收拾,咱们就能有地方来养这玩意儿了。”
如今空地肯定是没有,但是他们可以创造空地,毕竟这些山里的吊脚楼,之前也不是什么平地,这些地可是之前山里人硬生生将山挖平一部分才收拾出来的地。
他们如今人手也够,一家人齐心协力干一段时间的活儿,也能再收拾出一大块平地。
到时候那些挖出来的泥巴正好能拿到地里去撒,如今董家菜地里的泥巴不够多,能种地的泥土也只能算是薄薄的一层,董承志正说要是山上的林子里运些土回来。
“这倒是不错。”岑嫣点了点头。
这时董伯年又说起屋子后头的池塘,之前他们将那个小池塘收拾出来种岑嫣的荷花苗,如今那荷花苗发出了一小片绿叶,看着极喜人。
“我想从河里捞些鱼回来养着,也不知道可不可行。”他从未拿河里的鱼回家养过,就怕到时候那些鱼会被养死。
“我最近洗东西都会往里头到些
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