第143章 有故事的老太太
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陆一晨动作很快,但是刀却很稳,每一刀下去都恰到好处,该连得连,该断的断,而且每一片肉都薄厚相当,就像是卡着尺子一样。
“这个女人也太厉害了吧,这刀工也太扎实了。”刀疤男忍不住赞叹道。
“是啊,终于有了他的几分风采。”老太太也小声喃喃道,思绪似乎又回到了那个决定她一生的日子,那个唯一带给她一丝阳光的男人身上。
“你个小姑娘,能从那些倭国人手里逃出来太不容易了。”男人围着个被油污染成黑色的围裙,小心翼翼的切着手里的肉。
“你运气不错,刚刚炮火轰**一头猪,今天给你做到我家乡的名菜,甜甜的,你们这些小姑娘最喜欢吃了。”
她当时听不懂男人带着方言的的普通话,却能感受到男人释放出的善意。
她饿得难受,却不敢说话,只敢紧紧盯着男人刀下的肉,好想吃啊!
许是她看肉的目光太过火热,让男人看出了她的意图。
“是不是饿了啊?这肉还没熟,不能吃,不过这刚刚调好的豆沙可以吃一些,垫垫肚子。”
男人一边说着,一边从装着豆沙的盆子里舀出一小碗豆沙,递给了她,“不能多吃,一会儿有肉吃!”
她抬头看着他脸上温和的笑容,在夕阳下仿佛发着光。
“妈,你快仔细看看,她已经切完肉,开始煮糯米了。”刀疤男着急的喊道,之前进来的那些厨师,大都在切肉这个环节就被她妈给骂走了。
“喊什么喊,我看到了,一点也不沉稳,这些年白长了!”老太太被打断了回忆,心情立马不好了,说话的语气非常的冲。
“可是,妈,她要是真的做出来了,你……”
“打住,我本来也没多少日子好活了,能在死前圆了多年的心愿,这是一种福气,难道你还想让我到死也要留下遗憾吗?”老太太怒声打断。
“可是妈,他们不会放过你的。”刀疤男的说话声中已经带了哭音。
陆一晨虽然在专心做菜,但是奈何母子俩的对话根本就不避讳她,所以她有幸知道了一件事情,他们之前以为的通缉犯是孝子,其实应该是生了病的母亲吧!
而且从话语中,陆一晨觉得这位母亲应该有故事,而这道甜烧白就是这个故事里很重要的存在。
很快,糯米煮好了,陆一晨将糯米舀到簸箕里,又用凉水冲了下,然后趁着糯米还有温度往里面放入猪油,搅拌均匀,接着倒入和好的红糖水,再次搅拌均匀。
做完这一步,她开始拿起切好的肉片,往里面夹豆沙,然后一块块的摆放到盘子里。
到这一步,这道甜烧白就差不多成功了,就差最后的蒸了,只要火候控制的好点,蒸并不难。
很快,所有的肉片都夹好了豆沙,在盘里摆放好了,陆一晨又拿起剩余的红糖水倒在了肉片上,然后又在肉片上铺好糯米,就放入锅里蒸了起来。
趁着这个时间陆一晨开始收拾桌案,将上面的东西摆放整齐。
“小姑娘,别收拾了。你过来,我有话跟你说。”老太太满脸的笑容,声音也很和蔼,和刚刚跟刀疤男说话的语气完全不一样。
陆一晨收拾的动作停了下来,然后转身看向老太太,清澈见底的眼睛里带着困惑。
“您要跟我说啥?”她说话声很小,两只手不自然的搓在一起,一副很局促的样子。
看到陆一晨这样的表现,老太太脸上的笑容更甚了,这小姑娘有点意思,不是挺厉害的吗?上来因为自己的一句话,就把锅玩得飞起,给了自己一个下马威,这会儿却怕起来了?
“你不用如此,我也不是**的老虎,不会对你咋样的,像你之前那样就好了。”
陆一晨对上老太太睿智的目光,也不再装了,很自然的说道,“老太太,您想跟我说什么?”
“你这道菜是跟谁学得?”
陆一晨笑着看着老太太,脑子却在飞快的运转着,系统是肯定不能说的,顾峥似乎也跟老太太的
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