第230章 筹建清溪村野菜馆

《隐居男女》小说免费阅读 ydxs8.com

在清溪村这个被青山绿水环抱的小村落里，流传着关于三位未出师却厨艺超群的大厨的故事。这三位村民，虽未受过正规厨艺培训，却凭借对食材的敏锐洞察、对味道的独到理解以及世代传承的手艺，在乡间名声大噪，成为了村里红白喜事不可或缺的人物。

第一位是张师傅，擅长刀工与凉拌菜。他的刀法之快，如同春风拂过柳枝，轻盈而精准，能将食材切成细如发丝、薄如蝉翼的片或丝，令人叹为观止。无论是酸辣爽口的拍黄瓜，还是细腻入味的凉拌海带丝，经他之手，总能让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉与满足。

第二位则是李师傅。他擅长各类炖菜，尤其是一锅热气腾腾的炖肉，香气四溢，能飘满整个村子。李师傅对火候的掌控堪称一绝，无论是文火慢炖的细腻，还是武火快煮的激情，他都能拿捏得恰到好处。他的炖菜，肉质酥烂，汤汁浓郁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

最后一位是擅长创意菜的王师傅。清溪村毗邻大海，他善于将传统与创新结合，用简单的调料激发出食材最本真的鲜美，同时又能在传统菜式中融入新元素，让人耳目一新。他的大餐，总是能让宾客们赞不绝口，回味无穷。

每当清溪村有红白喜事，这三位大厨便成了村民们争相邀请的对象。他们默契配合，各司其职，共同打造出一场场色香味俱全的宴席。在这样的宴席上，不仅食物美味，更蕴含着邻里间的温情与互助，展现了清溪村独特的乡村风情和文化底蕴。而三位大厨的故事，也像那些令人垂涎的菜肴一样，在清溪村乃至更远的地方，被一代又一代人传唱。

萧雪决定开设专注于野菜料理的餐馆，这个创意源自于她对自然食材的热爱与对健康饮食的追求。她深知仅凭一己之力难以将这份理念完美呈现给食客，于是邀请三位清溪村的草根大厨，各自擅长不同的烹饪技艺，对食材的理解与运用有着独到的见解，他们的加入无疑为野菜馆增添了无限可能。

消息传到了好友江瑞妍的耳中。江瑞妍对商业有着敏锐洞察力且对美食充满热情，一听闻此事，立刻兴奋不已，她深知野菜馆的市场潜力与独特魅力，于是毫不犹豫地提出想要入股的意愿。萧雪对于江瑞妍的提议感到既惊喜又欣慰，她知道江瑞妍的加入将会为餐馆带来更多的活力与资源，于是欣然同意。

接下来，两人便紧锣密鼓地开始了选址工作。她们深知，一个好的地理位置对于餐馆的成功至关重要。因此，她们游走在清溪村里，寻找最适合开餐馆的小院。经过多轮筛选与讨论，她们最终选定了一处位于山脚下的一个小院。这里环境优美，既能吸引追求健康生活的都市人，又能让食客在品尝美食的同时，感受到大自然的宁静与美好。既能远眺山峦叠翠，又能近享溪水潺潺，是个不可多得的风水宝地。

萧雪与江瑞妍的野菜馆选址终于尘埃落定，两人满怀激情地投入到了餐馆筹备的紧锣密鼓之中。

江瑞妍提议将餐馆打造成为融合自然与古朴风格的“山野雅居”。她设计了一系列以竹、木、石为主要元素的装饰方案，墙面采用原色竹编或自然风化的木板，搭配着从山间采集来的奇石与野花作为点缀，营造出一种回归自然、返璞归真的氛围。室内灯光则采用暖色调的灯笼和太阳能LED灯，既环保又增添了温馨感。此外，还特别设置了几个露天座位区，让食客在品尝美食的同时，也能尽享大自然的馈赠。

萧雪对食材有着敏锐的洞察力，深知清溪村得天独厚的自然条件孕育了无数珍馐美味。她亲自走访了村里的每一片山林、每一块田地，精选了数十种野菜、野果及当地特色食材，如蕨菜、马齿苋、竹笋、野蘑菇以及散养的土鸡、土鸭等。在菜单设计上，她不仅保留了这些食材最本真的味道，还巧妙地融入了现代烹饪技法，创新出了一系列既健康又美味的菜品，如“山泉炖土鸡”、“清炒时令野菜”、“野菌豆腐煲”等，旨在让每一位食客都能品尝到来自大自然的纯粹与美好。

为了确保餐馆的服务质量和运营效率，萧雪与江瑞妍决定招募一支充满热情、专业技

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【ydxs8.com】