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《酒楼掌柜生意经》

35. 枸杞山药酒

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大数据?

这叫她该如何解释?

闻溪忽地梗住了,挠挠头,视线避开虞柠,不知该如何与她解释清楚,只好含糊道:“唔,就是,譬如咱们要统计很多很多的食客信息,方能得出一些浅显的结论……”

当然,她此处的“很多”指的其实是“海量”的数据信息,通过机器学习算法分析数据,然而眼下只能靠人力手动分析提炼规律,譬如食客爱好、口味等,才能更精准地留住食客……的胃。

虞柠似懂非懂地点头,也不再追问,朝她柔婉一笑,赞道:“小闻,你真厉害,又这般勤快,我相信酒楼日后的生意定会好起来的。”

“那当然!”闻溪杏眸弯弯,毫不扭捏收下夸赞。

“对了,小闻,我这儿还有一事。这几日来酒楼的客人十有五六都会问上一嘴,是否有酒。还有些食客点完菜后,听说没酒,就又离去了。”

闻溪惊讶地扬起了眉,“橘宁县的人这么爱喝酒吗?”

“大多是男子,吃菜时喜爱小酌两口,柳家村干农活的男子也多好这般,甚至有些人晨间早食也爱浅抿两口。”

“原来如此。”闻溪了然地点点头,又暗想,若不是因着原主的身子,她平日里酒量也是不差的,兴许也能小酌个三两口,奈何经了前几日那一遭,又遇上来癸水,若没有谢郎中的药,此刻说不定还在床上疼得打滚、受那老罪。

她放下纸笔,想了想后,起身问道:“阿柠姐,既如此倒也算笔生意,趁这会儿酒楼没客人,咱们去街上打些酒回来罢?”她这般想着,买回来后,酒价再往上加个一两文钱。如今被生活毒打过立即懂了,苍蝇腿再小也是肉。

方才算了笔账,酒楼眼下入不敷出。既要买后头做小吃用到的食材,过两日又要去找谢郎中交看诊费……等等,她忽然一拍脑门,这几日忙晕了头,竟忘记了还欠着赵九庆的桌椅工钱。

本就捉襟见肘的钱包愈加雪上加霜,还倒欠了不少钱。酒楼开业前,她在心里打的一番算盘珠子如今算是全落空了。

经营酒楼果然不是件易事。

她连声吁了几口气,虞柠抬手轻柔地抚平她眉间拧起的结,道:“方才还踌躇满志,怎的这会儿又像霜打了似的?”

闻溪看着她温婉的面容,将欠钱一事说与她听。虞柠听罢,转而安抚起她来,“庆叔为人实在又热情,想必不会在意这些,你无需多烦心,照你说的那般,一步一步来,生意总会好起来的,到时咱们再多补些工钱给庆叔。眼下确是急需用钱之际,不如咱们自己酿个山药酒。”顿了顿,虞柠补道:“枸杞山药酒,我在柳家村去一户人家里帮工时,曾见一位老师傅酿过,听说还可以用来炖鸭子呢。”

“真的吗?那太好了!”闻溪眼眸一亮,想到可以体验一把酿酒的机会,先前郁闷的心情登时一扫而空,挽起袖子做跃跃欲试状,“这会子没客人,咱们立即开工!”

“你身子还未好全,不如过两日再……”

话未说完,虞柠的胳膊便被她缠上,撒娇地晃了晃,“阿柠姐,你瞧,我已经好了,不疼了……”虞柠轻点她额头,哪里看不出来她这是馋酒了,无奈地笑笑,最后拗不过她,仍是点头同意了。

出门买了些糯米和酒曲及其他所需后,两人开始进厨房忙碌开来,闻溪在一旁跟着帮忙。两人将枸杞和山药捣成粗末,合力架上一口大坛置于灶上,这大坛是有一日回酒楼的路上意外看到一家铺子在打折扣,想着日后说不定也能用上,闻溪便拜托铺子里的伙计帮忙运回了酒楼。

虞柠思索片刻,又从布袋里掏出黄芪和麦冬一并碾成末,一同装进坛中,加够水后,与闻溪一起搬过重重的盖盖上,接着便开始添柴火。

“好了。”虞柠拍拍手,“多煮沸,唔,至少百来遍罢,即可。”

说完,又动手将酒曲捣末备用。闻溪看着虞柠一番动作,见她又将糯米洗净后放入锅中蒸熟。待放凉后,闻溪上前搭手,将糯米倒入大坛内,虞柠配好酒曲后也一并加进去拌匀,最后盖紧密封。

“阿柠姐,这样就成了么?咱们要等多久才能喝上啊?”

“我想想……半个月差不多罢,正好是近月底那会儿。”

“我已经闻到酒香了。”

“小馋猫。”

待一切完工后,两人额上都起了汗,累得有些气喘,靠坐在厨房里看着那一缸子酒,不由相视一笑。

……

浓绿的橘树叶随风拂动,洒下一片阴凉,树下歇着两道人影。

因着昨晚陈锦英那番话,孟玉兰回房后,夜里辗转难安眠,反复思量了许久,晨起顶着一双肿得老高的核桃眼,这会儿用罢午饭,被陈锦英拉着来橘树下乘凉。

她哪有甚么心思乘凉,一颗心如今焦躁得不行。一旁的陈锦英反倒是眯着眼睛惬意假寐,谢郎中替她诊过后,咳疾好些了,不再似从前那般夜里咳得睡不着,说不到一句话就喘,眼下瞧着精神头都足了些。

孟玉兰心里郁躁,倒不是觉得家里多了几口人吃饭,这本就是多添双筷子的事,况她自身也爱热闹,远哥儿长得灵动讨喜,她也常时不时地爱逗着他玩耍。

此刻远哥儿正在橘树底下低头找着什么,不一会儿拿着一片橘树叶子朝她跑来,乖巧地攀靠着她的大腿,一脸童真,“玉兰婶婶,给,你看,好看吗?这是我刚刚找到的,最漂亮的一片叶子,给婶婶。”说着,稚嫩的手还掰开她的手心,将树叶儿小心翼翼地放上去。“婶婶要留着噢。”

远哥儿黑白分明的眼睛如水洗过一般澄澈,就这般依赖又欢喜地看着她,直教她的心瞬间融化了。

她笑着应道:“好,远哥儿真是个好孩子,婶婶会好生保管的。”

得了她的应承,又见她确实在笑,远哥儿撒娇地搂着她的脖子咯咯地笑,“那我再给婶婶多找一些!”随后像得了饴糖似的开心地去树底下埋头继续认真找树叶了。

目光紧随着他欢脱活泼的身影,渐渐的,孟玉兰的鼻尖有些发酸。

若没有那件事发生,樾哥儿应当也会如此无忧无虑长大罢?

好在如今有了小闻,小闻也是个好孩子,既真诚又心思伶俐,又不曾抱怨过家中条件、不嫌樾哥儿的身子,也不知日后,若是两人生下一儿半女,会像谁多一些……

思及此,孟玉兰的思绪陡然回笼,被这想法惊得两只核桃眼瞪得更圆了。

不想还罢,一旦起了念头,心里就忍不住开始痒痒起来。再一联想到昨晚陈锦英一番话,她登时有些坐不住了。

恰这时小闻不在家中,她腾地站起身,朝樾哥儿的房间走去。连远哥儿追喊了两声“婶婶”都未听见。

……

进到房间,江樾舟正闲散坐在藤凳上,倚在窗边不知在沉思什么。精致俊朗的面容嵌上一层午后的暖光,棱角分明的侧脸如精心雕琢般。

孟玉兰忽而有些畏手畏脚起来,先是轻咳一声,打破寂然的气氛,随后走近也挨着窗边坐下,嘴里干巴巴地问道:“樾哥儿,在想什么哩?”

江樾舟早就听得她的动静,以及,外头明显还有另一人在蹑手蹑脚偷听墙角。他闻言侧眸看过去,唇角弧度微扬,眼底却无波无澜,不答反问:“娘找我何事?”

这淡然疏离的态度是孟玉兰早就习惯了的,从前还因着他冷清的态度暗自里偷偷抹过泪,后头方才明白过来,他这般态度,是担心自己的身份牵扯到她,引来祸事。

故而此刻见他语气淡淡,心里也没有多想。只是他这问话……该教她如何回答?她过来找他,也就是方才一时冲动,起了个念头。然而心中措辞还未打好腹稿,经他这一问,开始支吾地囫囵道。

“你和小闻,这也成亲有俩月之久了……”

话至此打住,孟玉兰含着几分期许地看向对面,希望他能从她话中听出言外之意,却听他冷不丁反问道。

“然后呢?”

孟玉兰:“……”

听罢,她险些从凳上倒仰过去。心里直呼完了,陈锦英的话莫不是说着了,樾哥儿果真对男女之事还无半分所知?长此以往,夫妻间貌合神离,日子还如何过得下去?

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