第246章 米酿桃花粥
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山药又细又软,手劲稍微不注意就会断,更别说削皮后表面还有一层黏黏的黏渍,难度再次飙升。
可是眼前的青夕姐,手里拿着的好像不是软山药,而是硬木棍,一点儿犹豫都没有,刷刷两下,皮就削干净了。
苟慎一时间有些尴尬,他刚才还说要帮忙......现在这么一看,以他的速度,估计这粥出锅可能就不是早饭而是午饭了。
“洗好了?”
苟慎点头,“嗯,洗好了。”
“帮我把这个放在大锅里。”
“青夕姐,这个要煮?”
“嗯,一会儿煮好了还要捣成糊糊。”
她还得把自己找黄师傅定做的大木锤拿出来。
“好。”又挫败了一下的苟慎转头继续继续干活。
“小慎,你怎么在这忙起来了?”六点赶过来的江夏衡看见苟慎这孩子已经忙起来了,有些惊讶。
往常这孩子早到都是打扫打扫卫生,剩下的都是要等到他和老王到了才开始忙活的。
“江叔,青夕姐过来了,现在正在里面忙呢。”
“什么?”江夏衡又是一惊,早上起来的时候老爸和他说小夕天还没亮就出门了,他还以为人在昔味呢。
“在做什么?”
“嗯,现在在捣山药,青夕姐说要熬粥。”
“熬粥?”江青衡嘴上呢喃着往里走。
“小夕,你这是要做什么?”
“爸,你来得正好,和小慎帮我把这个山药糊糊弄好,一会儿要用。”
“行,你去。”
望着台上两个超大的不锈钢大盆,江夏衡点了点头。
“小慎,进来帮忙。”
“来了。”
等王一鸣后脚进来的时候看到就是这一幕。
老江带着小慎这孩子,两人一个放一个锤,这场景瞧着还有点儿喜感呢?
“老王,快来!”
抬头看见门口的王一鸣,江夏衡立马招呼。
“老江,这么多山药,你这搞的又是什么新花样?”
“我哪里会这么新花样,这是小夕那丫头要做的。”
“小夕,她来了?”
“来了,一大早来的可早,现在正在里面忙着熬粥呢。”
“嗯?”
“那我今天又能蹭上一顿小夕做的早饭了?”王一鸣咧着嘴,嘴角越扬越高。
这是王一鸣听完江夏衡的话后,脑子里第一时间闪过的想法。
有些日子没尝小夕侄女的手艺,现在这么一想,感觉嘴巴痒痒的。
“是啊!”江夏衡笑着瞪了人一眼,“所以还不赶紧过来帮忙?”
“来来来!这就来!”
说着胖胖的身躯脚步一抬,高兴地跑了过去。
“这么多山药,小夕这是要做什么好吃的早饭?”
“王叔,青夕姐说要熬粥。”
“山药粥?”
“不知道,青夕姐没说。”
“这么多山药,估计就是山药粥了。”
“不知道。”
“行了,你们赶紧忙,做完不就知道了?”
“对!”
江夏衡这么一说,两人下手就更加快了。
外头三人努力地碾着山药糊糊,里头的江青夕也忙的飞起。
今天要做的是米酿桃花粥,山药只是里面小小的一道配料。
重头戏的米酿就是江青夕找青娘专门买回来的。
和平常熬粥不太一样,江青夕熬粥的水是她另外准备的,不是平常用的自来水。
这样做的是为了一会儿熬出来的粥能加的入味。
等到粥熬的差不多微微粘稠的时候开始缓缓加入提前准备好的米酿,不是一下子全部加进去,而是一点一点慢慢地加进去,来来回回一个动作,手很累,但这样熬出来的粥味道会均匀,也会更美味。
随着时间慢慢过去,后厨浓郁的醇香开始慢慢往外飘散。
平日里也好酒的王一鸣第一时间就闻到了空气中飘散的丝丝酒香。
虽说只有一点点,但是耐不住他鼻子灵。
“这甜甜的酒香,你确定里头熬的是粥?”
“是啊,不熬粥难道给你热酒啊?”江夏衡轻轻白了他一眼。
“赶紧的,把这个和山药给小夕端进去。”
“好嘞~这就去!”
他倒是要看看,这熬的是什么粥。
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