第5章

《谁懂啊？直播赶山被国宝碰瓷了》小说免费阅读 ydxs8.com

【主播想试试，试试就逝世。】

【我爸就是宰羊的，我就这么说吧，这活儿没有十年八年的经验，羊皮都剥不下来。】

【咱二叔，你舅宠他吧！】

【我已经想象到，陈老爷等会被羊顶倒的狼狈模样了哈哈( ′′??′ )。】

“小北，你要宰羊？！”

二婶从屋里走出来，讶异道。

“二婶，放心吧。”

“我上大学时，在学校附近一家羊肉馆兼职，天天看老板宰羊，看都看会了。”

“这不，趁这机会，亲自上手试试。”

陈北拍着胸脯说道。

“那好吧，把围裙带上，别弄脏了衣裳。”

“好嘞！”

陈北接过二婶递来的围裙，带在身上，将袖子高高挽起，露出结实的小臂。

“现在。”

“我要开始宰杀这只白绒羊了。”

“宰杀过程中，我会尽量的讲解，我只教一遍，能学多少看大家的悟性了。”

陈北自信一笑。

当然。

陈北的自信，来自于“宗师级厨艺”。

一名厨艺宗师。

同时。

也必定是处理食材的，高手中的高手。

宰杀一只羊，简直是小事一桩。

【窝草，主播又装起来了！】

【在羊肉馆打过几天工，飘了？！】

【不得不说，主播的胳膊很结实。】

【陈老爷加油，我相信你ヾ(?°?°?)??！】

陈北不被弹幕影响。

他脸上挂着淡淡的微笑，仿佛宰羊对他来说，只不过是一件再平常不过的工作。

白绒羊似乎预感到了什么，眼神中流露出一丝不安。

“乖！”

陈北轻轻地抚摸着白绒羊的背部，似乎在安慰它，然后将它牵到院中铺好塑料纸的位置。

“宰杀白绒羊前。”

“我们需要提前铺好塑料纸，防止羊肉被污染。再用绳子将其四肢绑住，或者请助手帮忙按住羊，确保羊无法挣扎或逃跑。”

“但我不需要捆绑或者助手，我单手就能将羊牢牢按住，这其中是有技巧的。”

陈北一边说着。

一边以一个奇怪的姿势，将羊夹在腰间，使其无法动弹分毫。

“接下来，就可以宰杀了。”

话音未落。

陈北一手按羊，一手拿着锋利宰羊刀。

“唰！”

迅速而准确地，将刀刃划向了羊的颈部。

“噗！”

鲜血瞬间喷涌而出。

“迅速、准确地用锋利刀刃，割断羊的颈部血管和气管，让羊迅速失血并死亡。这一步骤需要非常迅速和准确，以减少羊的痛苦。”

这个时候。

陈北还不忘解说。

而羊血，则流入下方准备好的木盆中。

“羊血可是好东西，可以炒菜，可以涮火锅，不能浪费。”

白绒羊的身体，在挣扎了几下后。

很快，便没了动静。

正如陈北所说。

迅速、准确地用锋利刀刃，割断羊的颈部血管和气管，能减少羊的痛苦。

“一路走好。”

陈北轻轻地拍了拍它的身体，仿佛是在告别。

【一个人就按住了羊，厉害！】

【这一刀真利索，帅气！】

【哈哈，陈老爷还跟羊告别，是有一点黑色幽默在身上的。】

【难道，咱们又小看陈老爷了？】

接着。

陈北开始忙碌起来。

将宰杀后的白绒羊，悬挂起来，从羊的腿部开始，逐渐向上开始剥皮。

“剥皮时要小心，不要割破内脏或肉。”

陈北十分麻利的，剥下了整张羊皮。

然后。

将羊的内脏取出，包括心、肝、肺、胃等。

“大家宰羊时，这一步一定要小心，千万不要弄破内脏，以免污染羊肉，使羊肉产生腥膻的味道。”

他的动作熟练而迅速，每一个步骤都显得那么自然而流畅。

在处理分割羊的过程中。

陈北更是展现出了，精湛的刀工技艺。

他将羊身分成了几个部分，如腿、背、肩等。

每一刀都恰到好处，既没有浪费一点肉，也没有破坏羊的整体结构。他的眼神专注而深邃，仿佛在这一刻，他与羊已经成为了一体。

“呼~”

陈北擦擦汗，看着已经分割好的羊肉，陈北满意地点了点头。

这一刻。

他不仅仅是一个宰羊人，更像是一个传承着古老手艺的艺术家。

【我去，陈老爷真会宰羊！】

【这波比

装的，我给满分！】

【实话实说，光是陈老爷这刀工，我这个三十年老厨师都自愧不如，更别说分解羊的这份技艺了。】

【太帅了，现实版“庖丁解牛”！】

【66666~！】

【‘总有叼民，想害朕’打赏斗音一号x1：陈老爷牛批，看完你宰羊解羊，语文课本中的“庖丁解牛”，终于完成了闭环。】

【‘沪上皇’打赏嘉年华x1，：全体起立！

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