56. 鱼头豆腐煲

沈昭昭不知他站这儿看了多久，不知她刚刚作弊抽签有没有被瞧了去，立时有点心虚，呵呵干笑道，“大人说笑了。”

又道：“大人怎么会来？”

林淮书靠在原地，语调闲散：“随意逛逛罢了。”

刚刚抽签的签筒沈昭昭还拿在手上，林淮书往里瞧了瞧，伸手直接抽了那张标着七号的签子出来，又看了看其他的，果然见七号签子上面有着跟其他签子不同的标记。

沈昭昭被他这举动吓一跳，店里还有客人呢，被人发现可要糟，忙从他手里将签子抽了回来，放回签筒里了。

“怎么回事？”林淮书问

沈昭昭没法子，只好将他扯到一边将三娘跟那妇人的事情悄声跟他说了。

这时他俩贴得极近，沈昭昭踮着脚凑在他耳边小声说着话，温热气息不断扫过他的耳垂，带来似有似无的痒。

林淮书眼眸垂下看，都能看见她吹弹可破的肌肤上的绒毛，视线再往下，是她粉嫩的唇瓣，正一张一合说着什么。

林淮书此时喉结轻轻滚动，突然觉得有点口渴。

“大人？”沈昭昭说完了，见林淮书站那儿不说话有点不甚自在的样子，便开口喊他。

林淮书立马移开视线，点头道：“不失为一个好办法。”

沈昭昭这时又往店外观望了下，见街口拐角的地方停着辆低调但华贵的马车，而林淮书的小厮林全正等在一边。

她知道大理寺的官署是在这附近，可现在他还在病休，必是不用去上值的，而林府离这儿可有一段距离，所以林淮书刚刚说的随意逛逛可信度不高。

所以他是特意来找自己的？

沈昭昭这时想起了上次在他林府府邸说的十日后，难道是为了这个来的？可不是还没到时间吗？

顿时觉得压力山大，整个人僵硬转身，再对上林淮书的时候，目光闪烁，一时话都不会说了。

林淮书见她这样哪有不明白的，垂眸看着她，叹了口气道：“你不必这样，真的只是随意逛逛。”

沈昭昭听他这样说了，心下略略松了口气，想着大人不是那骗人的人，释然后又端着笑。

这时店内的人走了一波后已经不多了，她选了个角落处的清净位置请他坐下。

林淮书见这店面空间虽狭小，但桌椅地面墙面都是干干净净清清爽爽的，可见店家很是用心。

沈昭昭给林淮书上了茶，又问他身体养的怎么样了。

林淮书回道，“已经没什么大碍了。”

沈昭昭这才细细打量他，病后初愈瞧着比前几次见他有精神多了。

他今日一身石青锦袍，袖间镶绣着暗花云纹，腰间束着一根金色腰带，整个人既温文儒雅又透着股俊逸矜贵的气质。

而且眉眼舒朗，眼睛也亮晶晶的泛着光彩，就像玉般披着层莹润的光泽。

玉？沈昭昭想起了他送的那个镂雕的玉质荷包了。

“大人送的开业礼这般贵重，我都不知道日后该如何回礼了。”沈昭昭想了想，除了送了些吃食，自己好像真没送过他什么额外的东西。

“都是一些小玩意罢了。”林淮书不甚在意的样子。

沈昭昭沉默，暗道这是什么土豪发言啊？

她这时发现林淮书送礼只管送，也不问你喜欢不喜欢，难道这就是有钱的直男？

不过那玉雕荷包技艺精湛又很是精致可爱，她觉得应该没有人不喜欢吧。

这时她又道：“大人可要吃鲢鱼？这个时节鱼肉正是肥美的时候，一大早买的鲢鱼还新鲜着呢。”

林淮书笑着点点头，一幅迁就纵容的模样，“按你说的就是。”

三娘跟阿满都是见过林淮书的，之前他们去林府的时候还是他派人送他们回家的，现下见他来都很是高兴，见沈昭昭跟他两人正说着话儿，也就没上前打扰。

沈昭昭就让他稍等会儿，便去了后厨。

“秋风起，鱼儿肥”，这个季节的河湖水域里的鱼儿正是最鲜嫩最肥美的时候。

鱼头可要比鱼身的价格贵多了，集市上一整条鲢鱼四十文，鱼头单卖的话就要三十文了。

这也难怪，谁让鱼头上的肉最嫩呢，就跟一条鱼的精华都在这鱼头上了似的，咬上一口还汁水丰盈的。

沈昭昭就把一整条鱼都买回来了，想着今日开发新菜式扩充菜单到时让大家试试菜。

正巧林淮书如今来了，试菜员就成了他。

这也不是没有道理的，小时候大人们常说多吃鱼头，人会变聪明，其实是因为鱼头里含有一种“脑黄金”，存在于大脑的磷脂中，多吃能补脑健脑。

所以大人们也不是瞎说的，况且鱼头有丰富的胶质蛋白，食之有健脾补气、温中暖胃之效。

病后初愈正是需要食补的时候，所以他这个试菜员当得正合适。

鱼头最常见的做法可能就是煲鱼头汤，奶白色的鲜香鱼头汤也固然好，不过鱼肉吃着不甚有滋味，想着他病中吃多了清淡的菜食，今日就做道酱香浓郁的鱼头豆腐煲吧。

鱼头跟豆腐都切块，用葱姜、料酒、胡椒粉、生抽等腌制好后下油锅小火慢煎，待煎得两面金黄时，整个厨房都已经香飘四溢了。

另一边的砂锅底部铺满一层的姜蒜，蒜头不用切的小粒，会吃的人知道，虽是佐料，但蒜头到时在砂锅底部吸饱汤汁，一颗颗吃着香香糯糯的，别有一番滋味。

她在现代的时候甚至还碰到过客人不爱吃鱼也要点这道菜，就单捡底部的蒜头来吃。

然后摆入煎好的鱼头跟豆腐，淋上一勺油，不加一滴水、全靠鱼头自有的水分将锅里焗熟。

等小火“笃笃笃”慢慢地把味道煨进去时，光听到这个声音，就够让人流口水了。

几分钟后，沈昭昭就提着一整个砂锅煲进了前店里，一把放到林淮书的桌上。

砂锅盖一掀，离火后的砂锅内部还在咕嘟咕嘟冒着香气，鱼香味、蒜香味一下子全冒了出来，味道鲜香浓郁，引得店内还在吃饭的客人频频回首，寻找香气来源。

“鱼头豆腐煲，大人慢慢用。”沈昭昭浅笑道。

这些日子遵医嘱吃惯了清淡的吃食，林淮书乍一看这满是赤酱色的鱼头豆腐煲还有点不习惯。

再瞧里面每一快鱼肉都

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