58. 山核桃的准备工作

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既然有了原材料，那便能开始着手做糕点，她不做复杂而耗费许多油且工序复杂的的月饼，自然落得轻松些。

做糕点的第一步就是要将调香的配料处理好，山上采摘回来的核桃既然味道不错，那便敲碎了壳，将其中的核桃仁给取出来，剥掉那层干涩的皮，然后烘干，用石臼捣碎成粉末。

其他的都还好，董伯年很快就敲碎了所有核桃，就是给核桃剥皮复杂了些，不仅要考验耐心，还要考验眼力，光是给核桃剥皮就耗费了大量的时间。

等到剥好了皮，岑嫣觉得自己的眼睛十分干涩，忍不住眨巴了几下眼睛。

她忍不住转了转脖子，叹道：“给核桃仁剥皮真是费功夫。”

“可不是嘛，你们年轻些还好，我这年纪稍微大些就遭不住。幸好只是剥这几个核桃，再多些，那我眼睛可不得难受死？”许慧说着，就笑着起身，去旁边拿鞋底去门边坐着缝去了。

见核桃全都处理好了，董仲清往外头望了一眼，就道：“既然这里没事了，那我便去给爹和大哥帮忙去了。”

说完，他就直接站起身，抬脚往外走了。

陶泥已经做成，早上晨起时，董承志就将陶泥倒水给晾着了，此刻他正带着董伯年在外头用陶泥做瓦片模型，董仲清则是赶着出去给两人帮忙。

“枝娘，你去帮我生火，我要把这些核桃仁给烘干才行。”

她满打满算也就学了三年的烧火做饭，但生火是个难题。她总是不得其法，每每去炉灶里点火，那火总是动不动就会熄灭，这事总是让她很崩溃。反复生火，反复灭，她每次点火都能把自己弄得灰头土脸，满脸都是炉灶里的黑灰。

董繁枝答应之后就乖巧地去炉灶旁边用打火石生火，啪嗒敲击几下，火石就立马把干草给点燃，她随即将点燃的干草放入炉灶中，依次加入准备好的细小柴禾，火也就点燃了。

岑嫣在旁边不错眼地看董繁枝点火的全过程，觉得这点火似乎也并不难，但她为啥就是不会呢？

看了容易，学了难，果然是一门靠技术的活计。

看着火势渐渐地大了起来，岑嫣将许多平时储存下来的炭放进炉灶中，再将燃烧的柴给退出来。这才将炉灶上的锅给挪了，铺上镂空的竹编，随后便把核桃仁放上去。

这竹编是董承志专门制出来给家里人烘干东西用的，平时拿来烘东西格外方便些。

接下来的时间就是等待着核桃仁变干，岑嫣坐到许慧旁边帮忙做鞋垫，偶尔去炉灶里加炭。

董繁枝觉得屋里闷，再加上她想去做陶碗，就直接跑出门去找董承志。

岑嫣想了想，自己这边恐怕走不开，她便让董繁枝帮她做碗和杯子之类的陶具，就在这时，许慧笑看她道：“行了，我在这里看着火，保管让你烘的核桃仁好好的，你也去吧。”

得了婆母的话，岑嫣自然欣喜不已，也跟上董繁枝的脚步，直接跟着去了。

烧窑就建在董家的屋子旁边，烧窑旁边建了一个小棚子，此刻小棚子里放满了制作好的瓦片，董仲清帮忙将新做好的陶瓦搬到小棚子的阴凉处，避免瓦片被太阳晒到。

刚制成的陶泥制品只能放在阴凉处风干，不能直接放入窑里烧制。因为刚做好的陶坯内部含有微量的水分，若是直接烧，内部的水分蒸发不均匀，有些地方干，有些地方湿，陶坯处于部分地方干，部分地方湿的状态，则很容易开裂。【1】

今日将陶瓦做好，再晾上几日，才可以开始烧制。

见岑嫣赶过来，董伯年道：“你不是在烘核桃仁吗？怎么过来了？”

“娘在屋里帮忙看着呢，我过来看看，可有什么帮得上忙的。”

两人说着话，她就看到董伯年身上满是汗，虽说是入了秋，可这八月的秋老虎哪里是那么好相与的？

就在这时，她看着一滴汗水从额头落下滑落到眉毛的位置，再往下流就要落到眼睛里了。她忙抽出怀中的帕子，走上前去帮忙擦汗。

“瞧你，这汗怎么流这么多，流到眼睛里可不就得疼起来？”她从前不小心被汗水滴到眼睛里过，那得难受好半天呢。

妻子帮自己擦汗，董伯年只有乐的，他面上挂上几缕笑意：“还不是今日这天气，格外热些。我想啊，咱们这制成的陶坯，估计晾上两日就能干。”

见到兄嫂的忽的，董仲清凑到董繁枝旁边耳语，也适时离两人远些，生怕打扰了两人说话。

“若是真能早些干，咱们也能早些看到成效。”岑嫣一脸期待。

董承志头也不抬，继续在面前摆弄着陶泥：“立秋了，这三伏天确实有些难过，好在咱们今年不用打谷子，要不然得更难受。打起谷子来，那可真是汗流浃背，身上黏糊糊的。”

原本还安安静静在旁边待着的董仲清听了董承志的话，噗嗤一笑：“爹，您可千万别说这话，您这哪里是不想打谷子，您这是没得打，自己安慰自己罢。”

这话可谓是直击要害，直接踹到董承志的心口上。

董承志今年田地也没了，背井离乡来到此处，没能去打谷子，本来就已经够郁闷了。

所以他最近总是用自家不用去太阳底下晒着打谷子，打谷子累......的理由来说服自己，哪知自家二儿子没有眼力见。

他斜眼瞪了董仲清一眼：“二郎，我看你也有点闲得荒，晚上把旁边那块荒地给收拾一下吧。”

董仲清听了这话，立马收了笑，哭丧着脸求道：“爹，我错了，您就饶了我吧！”

家门口的这几片荒地已经将杂草树枝棍棒给收拾一遍了，如今让他去收拾荒地，那不就是让他挖地开荒吗？

还记得自己上次挖地，他手上起了许多的水泡，手心火辣辣的疼，他是真不想遭罪啊。

按理说，董家是农户人家，家中的孩子应该多多少少都会种些地。

但自从董伯年自己跟猎户学了打猎给家里添了进项，董伯年便开始去学堂读书，底下的董仲清也跟着沾光去读过几年书。

家里有了打猎的一部分进项，家里的境况也好许多，董承志和许慧也不舍得孩子干太多地里的活计。

所以董仲清也就安然地到了今天，只偶尔董承志和许慧忙不过来，他才去地里帮过几次忙。

董承志冷哼：“这才是开始呢，等回头咱们忙完家里头的这些事，就去山上开荒。我已经问过吴村长了，咱们隔壁那个山头就可以开出来做田地。等今年开出来，再往里堆肥，咱们今年好好养一遍，明年也好种些东西。”

“好，到时候我就在开荒的时候捡石头，清理草根丢出去！

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