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《八零换亲:冷面少将日日宠》

第28章 东坡肉!

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为了庆祝小桃子上学,姜早特意起了个大早,前往市场挑选最新鲜的食材。

市场上热闹非凡,各种声音交织在一起,形成了一幅充满生活气息的画卷。姜早穿梭在人群中,目光坚定地寻找着自己的目标。

她来到肉摊前,看着那一块块新鲜的排骨和猪肉,心中充满了期待。她精心挑选了一些品质上乘的排骨和一块肥瘦相间的猪肉,想象着晚上做出美味佳肴的场景,脸上不禁露出了幸福的笑容。

买完食材后,姜早满心欢喜地回到家中。她将食材清洗干净,然后开始有条不紊地准备晚上的大餐。姜早先将猪肉切成方块,用绳子绑好,使其在烹饪过程中保持形状。

接着,她将猪肉放入锅中焯水,去除血水和杂质。焯水后的猪肉变得更加干净,为后续的烹饪打下了良好的基础。

准备好猪肉后,姜早开始制作东坡肉的调料。她将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料,搅拌均匀。这些调料的搭配是姜早经过多次尝试后得出的最佳组合,能够使东坡肉的味道更加浓郁醇厚。

将调料准备好后,姜早将焯好水的猪肉放入锅中,加入调料,再加入适量的水,使其没过猪肉。然后,她将锅放在火上,用小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,姜早不时地搅拌一下,让猪肉均匀地吸收调料的味道。

随着时间的推移,锅中的猪肉逐渐变得色泽红亮,香气四溢。姜早知道,这道东坡肉已经成功了一大半。

在炖煮东坡肉的同时,姜早开始处理排骨。她将排骨切成小段,用清水冲洗干净,然后放入锅中焯水。焯水后的排骨去除了血水和杂质,更加干净卫生。接着,姜早将排骨捞出,沥干水分,准备进行下一步的烹饪。

姜早将锅中的水倒掉,然后加入适量的油,将油烧热。接着,她将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,然后将排骨放入锅中翻炒。在翻炒的过程中,姜早加入适量的酱油、料酒、冰糖等调料,让排骨均匀地吸收调料的味道。

翻炒均匀后,姜早加入适量的水,使其没过排骨。然后,她将锅放在火上,用中火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,姜早不时地搅拌一下,让排骨更加入味。

随着时间的流逝,东坡肉和红烧排骨的香气弥漫了整个屋子。傅斯聿回到家中,闻到这诱人的香气,脸上露出了惊喜的笑容。他知道,今天是为了庆祝小桃子上学而准备的特别晚餐。

傅斯聿走进厨房,看到姜早忙碌的身影,心中充满了感动。他轻轻地走到姜早身边,说道:“辛苦了,今天的晚餐一定很美味。”

姜早微笑着看着傅斯聿,说道:“为了小桃子,一切都值得。”

晚上,当一切准备就绪后,姜早将东坡肉和红烧排骨端上了餐桌。那色泽红亮、香气扑鼻的美食让人垂涎欲滴。小桃子看到这丰盛的晚餐,兴奋地拍起了手。他迫不及待地拿起筷子,想要品尝这美味的佳肴。

姜早笑着说道:“小桃子,别急,等大家都坐好了再吃。”

小桃子乖巧地点点头,放下了筷子。傅斯聿也坐了下来,他看着这一桌美食,心中感慨万千。他知道,这不仅仅是一顿晚餐,更是对小桃子未来的美好祝福。

姜早为大家盛好了饭,然后说道:“今天是为了庆祝小桃子上学,我们一起举杯,祝愿小桃子在学校里能够快乐学习,健康成长。”

傅斯聿和小桃子举起了杯子,他们的脸上都洋溢着幸福的笑容。

傅斯聿说道:“小桃子,上学了要好好学习,听老师的话,和同学们友好相处。”

小桃子认真地点点头,说道:“我会的,哥哥。”姜早也说道:“小桃子是最棒的,嫂嫂相信你一定能成为一个优秀的学生。”

大家一边吃着美味的晚餐,一边聊天。他们谈论着小桃子的

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