第294章 餐饮业的暴利！

大家纷纷点头称是。

“不能这么说，一码归一码。喜欢吃就多来几次，不喜欢吃也不要勉强，大家快请进！”

林正军把他让进他们包厢，一如郑大利那帮人一样，一人一碗猪杂汤三张烧饼，然后各种菜都上一样。

林正军照样违背祖宗，推销了自家药酒。

路长远这帮人都比郑大利大个十来岁，已经步入中年了。

中年人的难言之隐，懂的都懂。

路长远直接表示加大剂量，一人来个半斤，要了四瓶酒！

猪杂汤烧饼和各种菜肴先上来，结果，路长远他们一吃，也是惊喜不已，仿佛打开了新世界的大门！

原本是为了感念林正军的情分，过来支持一下。

谁曾想，竟然这么好吃！

怪不得人家林正军还说，要感觉不好吃就别来。

合辙人家对生意有信心啊，不出三天，这饭店肯定能火爆全县！

紧接着，何健和郝建国先后带着几个朋友来了。

他俩平时就在北街国营工农饭店吃饭，结果打眼一看，对过的林正军的饭店竟然起了新招牌，还有人进进出出的。

这明显是开业了，于是立马过来支持！

他们就没包厢了，只能坐在大厅里吃。

结果，一吃之下，他们顿时也被这碗猪杂汤和烧饼以及各种美味的小菜给彻底征服了。

林正军过去寒暄几句，何健指着一个高大的青年道：“正军，这是傅高峰，我的副手，有印象不？”

“当然！”林正军点头。

何健嘱咐道：“老傅以后多来这边巡逻，多关照点！”

傅高峰忙点头，林正军敬了他们一个。

一个小时后，路长远这个包厢的人先吃完。

中间他们还一人加一份猪杂汤，根本吃不够的样子。

路长远喝得红光满面，走出包厢，满足地打了酒嗝，满脸笑意地赞道：“正军，绝了啊！我啥宴席没吃过，但这是我这两年吃得最满足的一次！你这店，一定能火起来的！”

“大家吃得开心就好，以后常来！”林正军笑道。

“那肯定常来。”

路长远笑道：“晚上的夜宵，我预定了，150份猪杂汤，再加300

张芝麻烧饼，下午我就让会计把钱给送来！

“好。我晚饭后就准备，一准送到。林正军笑道。

“多少钱？结账！路长远问。

“算了。这顿饭就我请你们吃了，算是我感谢路厂长和各位好大哥的捧场！

“不行。我们面粉厂欠你天大的人情呢？怎么还能让你请客！路长远直瞪眼，坚持付了钱。

下午一点半点，几桌客人全部送走了，冯鲜枝和两个小姑娘去洗碗刷锅。

林正军叫来白卫国林红梅，一起来到员工宿舍，简单地盘了下账目。

50斤猪杂、10斤一等肉，以及各色蔬菜，还有40斤面饼，全部卖完了。

另外卖了十来斤药酒。

接着，成本出来了，所有食材、包括药酒的成本也出来了，一共56块钱！

因为猪杂特别便宜，占据主要地位的小肠只需要三毛一斤，肺头更只需要两毛一斤，但一碗也就三两肉，哪怕加上稍贵的猪肝，综合成本也就一毛多钱，但能卖到七毛！

而实际入账是多少呢？

320块钱，以及差不多等同于食材重量的粮票和肉票。

哪怕加上每天的人工工资、房租和水电成本，也差不多是400%的利润，简直高到离谱！

林红梅顿时被这个数字吓傻了。

这利润也太厚了啊，晚上再上点客，一天分到她手里的利润就上百块，一个月就能赚几千块，几个月自己也成了万元户了？

怪不得原来上面对个人从事餐饮服务业严令禁止，这能让国营饭店从老百姓赚多少钱，干多少大事儿啊！

林正军并没有注意到姐姐震惊的样子，盘算着其他的事情！

如果吃宴席，加上菜肴，人均消费差不多三块钱。

如果单吃面饼和猪杂汤，人均消费差不多一块钱！

你要说贵不贵，答案肯定是贵！

毕竟眼下老百姓的收入还没有提上了，相对于一个月收入三十六七块钱的城市工薪阶层而言，这样的消费肯定是不便宜的。

但问题是，有性价比，而且性价比都拉满了！

这年月，谁不想吃顿肉。

人可以不听歌不看书，但首先要吃饱，吃饱的也想吃肉吃好！

肉食妥妥的刚需！

可你到国营工农饭店想吃点肉，那一盘纯肉菜都干到一块多了，再加上面条什么的，那就得一块五，也未必能吃饱！

但这里，一块钱，就能吃饱，能吃到荤腥，关键是味道还好，所以，肯定是相当有竞争力的！

目前还是在杂碎必须从供销社购买的情况下搞

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