第139章 小小的尝试
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李世民一句话出口,李让连同一群宾客都沉默了。
本来呢,这个时候大家该反思陛下是不是觉得他们在结党营私。
但是......李世民话语之中的幽怨实在过于明显,就好像是被李让辜负的什么纯情女子一样。
沉默半晌,李让幽幽的应道:“陛下说笑了,您是九天的真龙,臣只是一介凡夫俗子,哪里有资格邀请您来赴宴。”
李世民咂摸了一下嘴巴,啧了一声,道:“话是好话,就是从你嘴里说出来,总觉得像在骂人。”
李让隐晦的翻了个白眼,不咸不淡的拱手道:“陛下明鉴,臣此言可表天日。”
“行吧,朕今日就当一回不请自来的恶客。”
李世民罢罢手,背着手大摇大摆的朝正厅走去。
满堂宾客见状,面面相觑一阵,急忙尾随在李世民的屁股后开始问长问短。
至于李让这个正主,则是被所有人华丽丽的无视了。
“砸场子,砸额滴场子~”
李让在心中咆哮了一句,发现常德还一脸无辜的站在门口。
不由得阴恻恻的说道:“常大伴,今日还真是给我送了一份大礼啊。”
常德一愣,脸上挤出一个比哭还难看的笑容,辩解道:“李县侯,咱家冤枉啊,陛下要来,咱家也拦不住啊?”
李让知道常德拦不住,但他就是不太爽。
帝王赏赐给臣子恩荣的途径有很多种,但亲临宅邸绝对是最让人难以接受的一种。
因为相比帝王亲临带来的看不见的恩荣,帝王亲临带来的麻烦却是切切实实的存在。
没有哪个臣子喜欢在家里面接待帝王,李让也一样。
没办法,在这个时代,江山社稷的安危尽数系于帝王之身。
万一帝王在臣子家里出了点什么事情,那真是有几个脑袋都不够砍的。
其次便是喧宾夺主,君不见李世民一到,李让这个正主反倒成客人了。
府中的侍女小厮被尽数驱赶,就连府中的茅房都要被侍卫翻个底朝天。
没有谁会喜欢别人一来家里就以主人自居,尤其是李让还是个经历过私有财产神圣不可侵犯的时代的人。
没奈何这是个普天之下莫非王土率土之滨莫非王臣的时代。
生了一会儿闷气,李让还是得不情不愿的走进屋子招待李世民。
与常德结伴走进正厅,李世民正跪坐在原本属于李让这个主人的主位上,与李道宗李孝恭两位王爷谈笑风生。
李让无奈,只得陪坐客位。
周行和唐兴两个大管家此时也是失了方寸,内心无比纠结这个宴席到底要不要正常上。
但没等他们纠结多久,李世民便结束了和两位王爷的攀谈,淡淡的对着常德吩咐道:“既然时间到了,那就开宴吧。”
常德微微颔首,退出正厅唱道:“传膳~”
李让给了周行和唐兴一个眼神,两人只得满脸无奈的退了出去。
帝王到了,侯府便不是侯府了,而是帝王的临时行营。
他们这两个大管家自然也就失去了用武之地。
常德站在门外吆喝了一嗓子,取代了侯府下人的宫人便端着各式菜肴鱼贯而入。
一盘又一盘精致的菜肴被宫人摆在李世民面前,都是出自侯府厨娘之手的炒菜。
其他人面前菜肴都是用侯府的餐具装盘,唯有李世民面前是一套御用的银餐具。
李世民饶有兴趣的夹起一块子肥瘦相间的红烧肉打量了几眼,问道:“这是什么肉?”
李让脸上堆起一个礼貌的微笑,回道:“回陛下,这是红烧肉。”
“红烧肉?”
李世民翻来覆去的又看了几眼,似笑非笑道:“可朕看着,怎么这么像是猪肉呢?”
李让一愣,假笑道:“陛下好眼力,红烧肉正是以肥瘦相间的五花肉制成,口感软糯香甜,肥而不腻,可谓是老少咸宜。”
话音刚落,站在一旁伺候李世民的常德便捧哏呵斥道:“李县侯你好大的胆子,竟敢以贱肉招待君父,你安的是什么心?”
李让忍不住剜了常德一眼,尽管知道常德这是在例行发挥。
但...他这个语气真的好贱啊。
李让不喜欢。
李世民倒是无所谓贱肉不贱肉,将肉块放在鼻尖上闻闻,然后小小的咬了一口。
只是甫一入口,就不由得眼睛一亮。
“确实是软糯香甜肥而不腻,好吃!”
称赞了一句,李世民将整块肉吃下,不由得开口道:“以蔗糖裹肉,昭应县侯这宴席好生奢侈啊,不过最让朕好奇的是,你是怎么去除掉猪肉之中那股子腥臊之味的,竟然一点残留都没有?”
李让夹起一块肉放进嘴里,其实也没有李世民说得那么夸张,依旧还是有一股腥臊味。
但是比起水煮肉闻着就令人作呕要好得多了。
李让放下筷子,笑道:“回陛下,只需以葱姜蒜加水炖煮,再以八角桂皮香叶等大料压去腥臊之味,最后辅以蔗糖熬煮,如此,便能盖掉绝大部分味道。”
猪肉在大唐是贱肉,之所以说猪肉是贱肉,是因为猪肉的味道吃起来很腥很臊。
但那是大唐人养猪从来不阉割导致的,并不是大唐本土的猪种不行。
贵人们有羊肉和鸡肉狗肉这等精肉吃,自然吃不惯猪肉这种又腥又臊的肉,沦为贱肉也就不稀奇了。
而这一次李让之所以选择做红烧肉,除了红烧的方式能够盖掉绝大部分猪肉的腥臊味,也是存了推广猪肉的心思。
对于大唐的百姓来说,猪是最容易饲养的家畜。
但由于饲养方式不对,也没有合适的烹饪方式,猪肉始终卖不上价钱,这就导致养猪的人越来越少。
所以李让选择在权贵之间推广猪肉,培养他们吃猪肉的习惯。
这也算是他一个小小的尝试。
如果能成功,百姓们就能多一条财路,如果不成功,他也没什么损失。
当然,李让也是有私心的。
早在他回到太平村的时候,就想过带领村民们脱贫致富。
但直接给他们钱或者带着他们做生意,那不现实。
教育脱贫短时间内不会起到什么太大的效果。
从农副产品下手,就成了李
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