第101章 我们的酒吧
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姜凌乖乖地坐着，也不打扰老师看。
他童年少年都是在店里度过的，开始父亲带着他开着面包车去进货，后面成老店了，供货商就直接送货上门了。
现在各家厂商为了市场占有率，天天扫街，你牌子一挂，代理商业务员和厂家业务员就上门了。
根本不用你自己去找，只需要你在他们之间甄选一个靠谱的能为自己赚取最大利润的供应商。
姜凌对开店的流程还是熟悉的。但现在这个酒吧，是旅游系上调酒课的教室，不是一個正常的店面。没有税务，也没有办法挂牌子。
连业务员都不会上门。这就是为什么学长们做不起来，他们连进货渠道都找不到，只能去超市买。
想赚钱就要比超市贵。但穷学生又有几个钱买这个？
要学生消费得起，自己还能赚钱，只能找厂家。
任何产品都有一级经销商，二级经销商，甚至三级，层层加价。
只有源头出厂价是最低的！
但是厂家也不是你想找就能找，要有门路，而且一口吃下得多，厂家才能给你这个价格。比如一个地区的总经销商。
学校这么一个过家家的小店，要甄老师去张口，他自己都觉得难为情。
所以这几天，他就根据收集的资料做了这个表。
这段时间他把周围的酒吧泡遍了，也了解各种不同类型的酒吧卖的是什么酒水，什么价格，也观察了顾客的消费习惯。
每个地方都有自己的酒水饮料，出了这个地方可能很难生存。所以姜凌第一步并不高端，还是做本地酒水。
虽然各地酒水各不相同，但价格不会差异太大，因为大众消费水平都差不多。所以，他纵然不了解云州酒水的出厂价，但看它的销售价，也可以推测。
总不能到了酒厂，啥也不知道就说老板你给我个优惠，这样的煞笔采购，供应商最喜欢了。所以你自己得有个心理价位，也大致知道他们的底价。这样才有谈判空间。
他要进什么酒水，每一种酒水多少数量，定价区间，成本控制范围，表格表现得清楚明了。
甄美丽浏览着表格，开始笑笑的神情逐渐严肃起来。
虽然现在计算机逐渐普及了，但学生们打游戏操作得溜，真正用来办公的还是少。
姜凌却做了一份这么详细的表格！从进货量到销售量预估，从损耗率到毛利率，从成本到定价，议价空间，清晰且合理，完全可以直接应用到商业行为中！
这能不震惊吗？他才大一啊！
甄美丽抬起头，看着面前这个彬彬有礼的大一学生。
旅游系酒吧虽然在她的倡导下拿给学生经营，但真的就是过家家，没有一个做起来的。
但是看了姜凌的表格，就知道他是认真的，而且是可行的！
“你以前是不是做过啊？”
“家里有个超市，从小帮家里看店，跟我爸去进货，算算账什么的。”
“难怪！”
姜凌还没说实话，家里超市只是让他知道流程，这份表格则来自于多年的成本核算报价经验。
但甄美丽不知道他的经历啊，只看到了他做事情的严谨和细心。
“那就这周末走一趟大理和弥勒。”
大理是啤酒，弥勒是红酒！姜凌高兴地站起来，“谢谢甄老师！”
甄美丽望着他露出笑容，现在他又像个孩子了！
捏着表格，不禁期待起来。
既然他能做出这样详细合理的成本核算报价表，想来拿到他的心理价位，也不需要她欠人情了。
“价格你自己谈，我只当个引荐人。”甄美丽不太了解成本核算，但也看得出来，他这表格最大的问题就是——进货量太少，进货价太低。这种难题就丢给他自己解决吧！
“好。”姜凌也没想让老师卖面子欠人情，那样像个师宝男。只要老师带他去了厂家，他就有信心拿下来。毕竟这些年站在老板跟客户中间，也不是瞎掰扯的。
甄美丽看他这么有信心，扬起笑容，“至少你思路清晰，也调研了市场，摸清了门路。不像原来那些，开个酒吧开了就开了，要怎么做也不好好想想，光等着人上门。”
这就是师傅领进门，修行靠个人，修行不通再去敲师傅门。
跟悟空半夜三更敲师傅门一样，走后门你也得窥见门径，师傅才能帮你。
姜凌雀跃跑出办公室。
甄美丽笑着摇摇头，这大个子也不怕撞头！又低头看着这份表格，爱才道：“真是人才啊！酒吧还真有可能做起来呢！”
姜凌要是知道老师这么夸他，他得跟老师说：这哪里是人才啊？这就是想砍死甲方又想砍死老板，却依然保持笑容，劝双方各退一步能成一单是一单的憋屈经验啊！
周五，姜凌去食堂吃晚饭，看到一堆人在女生宿舍门口搬东西。人比东西还多，其中还有韦一航。
看见他，韦一航挥手，“班长，你也来帮忙啊？”
“干嘛？你们这是干嘛？”姜凌走过去，“这谁的东西？一群人在这儿抢啥？”
“林秋语搬到公寓，我们来帮她搬东西。”
原来如此！
那天晚上姜凌是让她第二天就搬出去，但申请了，还要看学校安排，有没有空铺啊，愿不愿意跟某个室友同住啊，所以落实又延了几天。
在出差前，能把这件事情解决了，他不在的时候也不用担心林秋语在卿清荷身边，姜凌也放心多了。
“这些是谁啊？”姜凌看看周围一群男生。
“我也不认识，好像是其他系的，还有大二、大三的。”
姜凌乐了，搬个宿舍这么兴师动众吗！
一会儿，林秋语甩着空手在几个男生的簇拥下下来了。
晚饭时间，周围路过的人都看过来，原来是校花搬宿舍，难怪阵仗这么大！
她就像个女王一样，被一群互不相识的男生围绕着。
这个场面，既滑稽又似曾相识。
是了，当年有一回开学，一群男生去接她，帮她拿行李，胖胖的他在枫香大道羡慕地看着那群围着她的舔狗，恨自己都没资格靠近她。
真特么地不堪回首！
看见把她逼出宿舍的罪魁祸首，林秋语狠狠扫了他一眼，白眼一翻，扬起下巴，扭过头去。
姜凌绽开灿烂的笑容，朝她后面挥挥手，“卿卿妹！快点儿！哥饿死了！”
几个男生回头。
卿清荷在楼梯上红着脸，端着两个饭盒下来，又看看门口一群男生和林秋语。
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