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《1960:南锣鼓巷街霸》

第23章 厨神称号

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“真的,泽哥,真不骗你,我在我们那儿国营饭店吃过,还真就不如你做的。”

“夸张了,低调,低调!虚心使人进步,骄傲使人落后。过于骄傲是不对地!”

“泽哥,王朔这小子虽然是个马屁精,但他今个儿还真没说错。这肉确实好吃的很,肥而不腻,瘦而不柴。”

“嘿,老六,你这什么意思,什么叫我虽然是个马屁精?什么话,什么话这是?”

看着两个冤家又吵起来了。

“你们吵吧,老二已经是第三碗了,你俩再聊一会儿,连根骨头都不给你们剩下。”

“什么!”

“什么?!第三碗了?”

“二哥,你怎么能这样呢,早上不是吃饭了吗?”

“给兄弟我留点儿啊!”

饭抢着吃才香,抢的越狠,吃得越多,一群人你争我抢,是狠狠地造,一大锅的肉,二十来斤,连带着三个萝卜,愣是被造的只剩个锅底儿。

把碗里的饭吃完,是对厨神最好的鼓励与评价。

陈泽对自己的厨艺还是有一个清楚的认知的,这个不是源于其他人对他的评价,而是系统给出的评级。

系统面板上明明白白地写着,厨艺专精(Lv:3)。

厨艺专精(Lv:3)技能,在厨师界是学徒水平。

陈泽曾尝过傻柱做过的饭,综合评价,能达到厨艺专精(Lv:5)。

傻柱做菜虽然不错,能得到大领导赏识,但那更多是因为其性格、以及其恰好略懂一点川菜和谭家菜的手艺,恰恰符合大领导的心意。

在厨师界的真实水平,远达不到大师水平,是国营饭店大厨的水平。

又比如,小海的父亲,泰丰楼大厨,水平大概在厨艺专精(Lv:7)。

而小海的师公,执掌巅峰时期泰丰楼的那位老爷子,陈泽几人曾有幸跟小海上门蹭过一顿饭,简简单单的一个白菜豆腐,让几人吃出了国宴的感觉,差点没把舌头咽肚子里。

精细的用料,炒菜的高汤,火候的掌控,味道的把握,已经可以说是炉火纯青,登峰造极了。

根据系统给出的评价,厨艺专精(Lv:8)的水平,接近厨神的边缘。

至于小海的水平。

小胖子出生在厨师世家,也是相当有天赋。

上个月小海还给他寄信,讲述自己现在泰丰楼已经可以给他爹打下手了,已经是有厨艺专精(Lv:4)的水平了。

还记得小时候。

兄弟几个在李云家开小灶的时候,平日里羞答答的小胖子,拿起菜刀瞬间像是变了一个人似得,如同食神附体,咔咔咔,一顿乱切,土豆丝,蓑衣黄瓜,文思豆腐,样样都行。

“哎,相比世家子弟,天之骄子,有家族传承,长老教导,我这种卑微的散修,就只能——”

“深蓝!加点!”

“没有家族的支持,只能靠自己的努力。”

厨艺专精(Lv:1)水平,说明饭能吃,食之无性命之忧。

厨艺专精(Lv:2)水平,说明饭菜可以吃,但难免会出现未放盐或放一袋盐的情况。

厨艺专精(Lv:3)水平,代表发挥稳定,并且偶尔可以做到令人眼前一亮的水平。

陈泽就处于这个水准。

当然,如果再有记忆的加成,可能评价会更高一些。

比如说,若干年后,在座的大家都各奔东西,成

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