5. 米花糕
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半个时辰，对于做糕点来说，真的是十分紧迫。大部分的糕点仅仅是蒸制这一项，就要占去至少一大半时间。
而花酥只需几分钟油炸便可出锅，恰好陈皇后最喜欢的糕点正是松子百合酥，做花酥自然成了唐厨子的最优选。虽然前期工作同样繁琐复杂，但熟能生巧，这些工序他跟小帮厨不知做过多少年月，两人配合不知有多默契。
盆中放入面粉和猪油制作油酥，唐厨子直接下手便开始揉搓。手的温度使猪油逐渐融化，混迹在面团中被反复揉搓，粘糊的面团慢慢变得光滑无比。
用竹罩盖住面团，那边小帮厨已经将内馅材料准备好，利用醒发的时间开始调制内馅。
眼见唐厨子两人如火如荼的进行着。阿绿怯怯的望着徐蝉衣，切菜切肉她还好，可说到揉面做饭，她就不行了。
“蝉衣姐姐，我们做什么糕点啊？”
徐蝉衣将放在案板上的几个布袋依次打开，里面分别是糯米、粟（小米）、芝麻和核桃。
阿绿有些惊讶，就用这四样东西么？
“阿绿，你先帮我把锅烧起来吧。”
“好哦，这个我擅长。”阿绿松了一口气，赶忙过去烧火，等灶火将铁锅烧干，徐蝉衣开始往里面放入猪油。
待油烧至八成热，徐蝉衣抓起一把糯米便扔了进去，噼里啪啦的声响吓了几人一大跳。唐厨子扭过头看清徐蝉衣的动作后万分不屑，这娃娃是做不出东西来疯魔了吧。
阿绿呲溜一下就闪开了，犹如一只动作敏捷的猫咪。顶着油花飞溅到皮肤上带来强烈的刺痛感，徐蝉衣下了有两大碗，然后用锅铲不断搅拌，不一会儿，雪白的米花从锅底浮了上来。
“哇————”看见这一幕，阿绿和穿梭在屋外，透过窗户监督的小公主都惊讶的喊了出来。
徐蝉衣用自制的木质漏勺将炸好的米花控油捞出，放到一旁的宫纹大碗中。
炸好的米花洁白如玉，一颗颗宛若滚圆的珍珠。
这简直太吸引小孩子了。长孙月儿赶忙跑到徐蝉衣身边，眼巴巴的看着她，满脸写满了想要二字。
徐蝉衣面对这个可爱的小公主，有些为难的望向紧跟着的奶嬷嬷，奶嬷嬷也很疼小公主，便让徐蝉衣给她先装一些。
徐蝉衣拿出一个小碗，装了一小碗米花递给奶嬷嬷，等奶嬷嬷试完毒，赶忙递给等待许久的小公主。
长孙月儿拿到碗，扬起一个大大的笑脸，徐蝉衣的心都要被融化了。小公主目的达成后就转身离开，高兴的寻阿娘去了。
徐蝉衣偷偷往门外看了一眼，只见陈皇后温柔的吃着女儿喂的米花，这时候的她只是一位普通的母亲，宠溺着孩子。
看来要多做点儿小朋友喜欢吃的。
回过神，徐蝉衣让阿绿去剥核桃，而自己继续往油锅里下入小米，橙黄的小米遇油蓬起，捞了金灿灿的一大碗，十分喜人。
准备好了米花，徐蝉衣开始熬糖，将糖熬至可以拔丝时，放入糯米花，芝麻和去皮的核桃仁。
将几样东西搅拌均匀然后稍稍放凉，寻来几个干净的木制托盘，放入其中一个铺平，只等完全冷却，米花糕就做好了。
重复上面的操作，徐蝉衣又做了一种小米都米花糕，最后将剩下的芝麻炒香，加入麦芽糖和砂糖，做成了芝麻糖。
切片摆盘好，另一边的唐厨子也做的差不多了。
“时间到——”宦官尖细的嗓音传进屋内，徐蝉衣和唐厨子将各自做的糕点呈上。
唐厨子做了三样花酥。分别是松子百合酥、雪梨酥、菊花酥，都是时令的内陷。花酥颜色鲜亮，造型独特。一口下去，外皮酥脆，内馅松软香甜。
嗯…还是那个熟悉的味道。陈婉小口小口品着，唐厨子在赤燕国厨艺绝对是顶尖的那一批，只是吃了这么多年了，唐厨子年纪已大，对菜品的创新能力着实不足，不然前世也不会有那么多人败在徐蝉衣手下。
也不知道徐蝉衣为什么会那么多新奇的菜式。重生时所阅并不算十分详细，只是从另一个角度知道了所发生的事情，对于徐蝉衣的来历，似乎并没有过多解释。
品尝完唐厨子的，陈婉有些迫不及待的拿起一块儿米花糕，刚才月儿喂了她几粒半成品，没有多余的味道，只有糯米独特的清香，不知这加了其他辅料，又是什么滋味。
米花糕入口酥脆，咀嚼两下便化成了渣，甜度适宜，酥而不腻，少许的芝麻为米花糕增添了不少香味，有时嚼到核桃仁，配合甜甜的糖浆，也极为美味。
最主要的，这米花糕紧实不松散，居然不会掉渣子。吃各种花酥时总要拿着手帕放下面接着点儿，很是麻烦。
长孙月儿显然也更喜欢米花糕，毕竟米花糕曾一度成为孩子们最喜爱的童年美食。
“这糕点叫什么？”陈婉的声音轻柔悦耳，她一边逗弄着月儿，一边询问道。
“回殿下，这是米花糕。”
“酥而不腻，清甜可口，真的很不错。”得到皇后殿下的肯定，徐蝉衣很是高兴。
“唐厨子，你也拿一块儿尝尝吧。”唐厨子在旁边已经思付很久，他万万没想到将糯米油炸，会成为这样雪白的存在。
前朝因为时局稳定，和平百年，才渐渐有了铁锅的出现，加上从陀罗国传来的芝麻等农作物，人们开始有了油炸的概念。
本以为做出花酥的师傅是时代的开创者，但当米花糕入口，唐厨子激动的询问道：“你…你师出何门？”
徐蝉衣眼珠一转，笑着说道：“新西方烹饪学校！”
“新西方烹饪学校？”见唐厨子傻了眼，徐蝉衣赶紧摆摆手，解释道：“是一个小师门啦，这不重要，唐师傅，我的厨艺还算过关吧？”
被糊弄了，唐厨子有些不喜，他依旧有些不服气。
“殿下，徐蝉衣做的糕点确实十分可口，可奴婢还是有点儿不服。”
“唔？”陈婉扶额想了想，回道：“光凭糕点确实很难服众，不如等中秋宴后，本宫再摆一场，你们两个好好比试一翻？”
徐蝉衣有些紧张，她并不是想打压唐厨子，只是不愿被欺负，对于这些
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