35. 第35章
林爱军因为表现好,被提前两个月释放了。
得到信儿的林富贵,还没等他正式出来,就叫上老伴儿的二弟刘强两口子,开始操办开包子铺的事儿。
因为有林兰出谋划策,过程非常顺利,林爱军一出狱就收到这么一个大礼,心情可想而知。
原本在里头被教育得都快蔫巴了,这出来一看大名都挂铺子上了,瞬间觉得自己又行了,走路都开始抬头挺胸了。
看着对面大排长队的“爱国大肉包”,他暗暗发誓,一定要把她们的生意抢光,让那娘仨喝西北风,住茅草屋去!
林珊认出了对面站着的林爱军,不用他满脸阴森地怒视自家店,就知道林富贵一家没憋什么好屁。
卖一样的东西,还照着她家铺子起名,想干什么傻子都知道。
林珊都有点儿想笑了,这是干什么?东施效颦啊?不会真以为包子这么好卖吧?
“不要脸的狗东西!”赵桂花站在门口怒骂,“怎么不死里头!老娘卖啥你也卖啥!真是不要脸!缺大德!林富贵这阴魂不散的玩意儿,迟早被人害了扔茅坑里沤粪!”
桂花心说老娘才刚过几天舒坦日子,不要脸的烂货就又来搞事儿!气得她真想冲到对面,把那铺子全都给砸了!不过她现在学会有事儿问闺女,不总那么冲动了。
“珊丫头,这狗东西学咱,会不会抢咱铺子的生意啊?”
林珊倒是很平静,“一开始可能会有想尝鲜的吧,不过总体来说对咱不会有什么影响。”
因为她就不相信林爱军能把这铺子撑起来。
他们想干过自家店,无非包子更好吃,价格更便宜,服务更好。对于这三点,林珊都表示怀疑。不是看不起林富贵父子,纯粹是因为太了解他们的为人了。
再说了,就算没有他家,也会有别的包子铺,只有在竞争中活下来的企业,才是有韧性的企业。她对自家有信心。
赵桂花虽然心里还是有些担心,但是看见闺女这个态度,也算稍微冷静下来一些。她家包子好吃是出了名的,熟肉更是天天不够卖,她不信林富贵那爷俩会做包子,刘淑芬什么手艺她也是清楚的。
想通这个,赵桂花又安下不少心。
铺子装修好后,林富贵一家开心地庆祝了一番。
林富贵两口子高兴得不行,林爱军也兴奋地表示自己一定会好好干的,只有大儿子林爱民两口子在强颜欢笑。
林爱民对老爹给老二开铺子的事儿,意见不小。他觉得家里实在是太偏心了,老二用钱的时候,二话不说直接五六百块就砸出来了。他前一阵想疏通关系再往上升升,还没张口,老爹就一个劲儿跟他哭穷。什么意思一清二楚。都是一个爹娘,未免太偏心了!
而且,他压根就不相信老二能把铺子开好!一个街溜子就够了,居然还让小舅舅刘强两口子去帮忙,三个好吃懒做的聚一块儿,能把铺子开成才是太阳打西边出来了。
林爱民不是没把这事儿跟他爹说过,可是人家不信啊,非说爱军已经改好了,现在可勤快了。
得,反正钱也不给他,爱咋的咋的吧。
林爱军确实改了不少,为了铺子能挣钱,他完全按照林兰的话在干活。他买肉买菜买面粉,每天窝在店里和面,做馅儿,学包包子。
刘强夫妻俩虽然是舅舅辈儿的,却只比他大个八、九岁,两口子一直都是游手好闲,全靠父母养活的主儿,现在为了包子铺能开好,竟然也学好了,整天跟林学军一块儿学包包子。
三人精神可嘉,但这种事儿毕竟是个技术活,会做饭的人都要一段时间才能上手,更何况是三个白脖子。
吭哧了一礼拜后,仨人依然学艺不精,做出的包子不是大就是小,不是破皮就是馅儿少,他们自己看了都不想买,更何况是别人了。
林富贵看情况不行,索性直接花钱请了大婶专门来包包子。大婶包子包得又快又好,三个半吊子如释重负,开心地感觉一切都妥了。
结果准备定价的时候,又遇到难题了。面粉贵,菜贵,肉更贵,再加上房租和大婶的工资,按照林兰给他们设的价格,每个包子别说挣了,纯纯倒贴钱!
“对面大肉包才六分钱,咱别说卖五分赔,八分都不算挣!”刘强媳妇儿发愁。
刘强纳闷:“那对面咋挣钱的?肯定有别的道道。”他琢磨了一会儿,“材料钱咱都压到集市上的最低价了,除非买便宜肉和烂菜,不然咋可能那么便宜啊,还是说她们肉放得少,菜给得多?”
“听、听说她家肉可不少。”刘强媳妇吃过林珊家的包子,知道里头肉可多了,但她不敢直说,怕林家人气炸。
林爱军肯定地拍桌:“那就没错了!她们肯定用的是便宜肉!这样,我托哥们儿看看上哪儿能弄便宜肉,我就不信干不过林珊!”
林爱军的哥们儿动作很快,很快就找到了肉联厂处理病猪肉的渠道。一问价格比猪肉便宜一大半,林爱军立刻决定大量进货。
原材料搞定,包子定价又比对门便宜一分,味道还不错的“爱军大肉包”,正式开张了。
开业这天林富贵大放炮仗,闹得街坊邻居们都知道这肉包店开业了。
林兰要他们开业前三天,买一送一,林爱军忍着银子哗哗流走的痛照做了。
低价和买一送一的策略果然奏效,开张没多久,店里就来了不少人。林爱军三个是既手忙脚乱,又无比兴奋,招呼起客人来,那叫一个热情。林富贵站在门口看着对面铺子,得意地笑了。
买包子的人少了吧,活该。
这才只是开始,以后有你们哭的时候。
“爱军大肉包”阵仗那么大,隔条小马路的林珊很难不注意到。
林爱军站在门口跟个大喇叭似的,疯狂喊着:“大肉包买一送一咯,开业前三天,大肉包买一送一!”
这种喊话吸引了不少散客,分流了自家店一些买包子的客人,但是从营业额来看影响微乎其微。毕竟现在熟肉颇有干过包子的趋势,又有腐乳肉包这样的爆款。
不过为了知己知彼,下午的时候,她还是让薛凤琴过去把所有馅儿的包子一样买了一个。
结果薛凤琴只带了四个包子回来,“只有两种,大葱猪肉和白菜豆腐的。价格
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