第 113 章 营业额
《穿成女儿奴的漂亮闺女[七零]》小说免费阅读 ydxs8.com
开业的前五天,饭店的生意越来越好,不过徐美珍并没有太高兴。现在是价格优势,一切都要看第六天后的生意。
这天吃过早饭,徐美珍就在饭店里忙着了。
她这饭店不算大,除了高适和郝佳玉,她就没找其他人帮忙。
因为厨艺好,加上是平城第一家私营饭店,前几天好奇而来的人挺多的。
徐瑶和家里的三兄弟也在店里帮忙。
还没到中午,店里没什么生意,只有两个来打包卤味的客人。
徐瑶坐在一旁帮忙摘菜,二哥在擦桌子,曾婷婷和杨望秋则是在……在二楼吵架。
“徐阿姨说了,这里归我打扫,你来抢什么抢?”楼上传来曾婷婷骂人的声音。
杨望秋的嗓门不甘示弱,“曾婷婷,哪里有分你的我的,我是看你打扫得太慢了,才想着过来帮帮你,你别不识好人心。”
“哪里慢了?我这叫细致,哪里像你干得粗糙,连桌上的油都没擦干净!”曾婷婷道,“二楼都是包厢,徐阿姨说了,这里更要打扫干净。去去去,你一边去,我这里不需要你的帮忙。”
“曾婷婷,你……你!”
徐瑶听楼上又吵起来,只好上楼看看,“三哥,你们别吵啦,马上就来客人了,待会把客人都吓跑了。”
“婷婷,我来帮你吧。”
看到来的是徐瑶,曾婷婷乐意地点了点头,看到这幕的杨望秋,气鼓鼓地下楼去了。
等人一走,徐瑶立马吐槽,“你干嘛总和我三哥掐啊,虽然小时候你们也吵架,但也不至于像现在这样,一见面就吵,搞得像仇人一样。”
“这些年,我三哥不是总给你寄礼物,他是把你当朋友的。”
“我……我也不知道,就是看到他便想争两句,他又每次都跟着我吵,我就越来越气。”曾婷婷也觉得自己刚才有点无理取闹,“好了啦,你别这样看我,待会我就去找他道歉,行不?”
“哈哈,可以可以,我就知道我们婷婷最讲道理了。”
徐瑶帮着擦了桌子,又问起曾婷婷工作的事。
听到工作,曾婷婷立即耷拉着脸,“哎,我妈就是迂腐,说什么家里好不容易有的工作,别人都被停薪留职,就我命好能去上班,结果我还不珍惜。”
“只要我一提换工作的事,我妈就开始念叨。你是不知道啊,我妈现在不打我们姐妹了,但可啰嗦了。”
徐瑶笑,“我倒是能理解郝阿姨,不过你自己的想法更重要。媛媛不是还一年就初中毕业了么,你要不然忍一年,到时候看媛媛要不要这份工作。”
曾媛媛比曾婷婷更不会读书,小学初中都有被留级,所以比别人迟了点毕业。
“她啊,还不知道明年能不能毕业呢。”曾婷婷道。
“走一步看一步吧。”徐瑶想的是,随着时间的推移,到后面就不是停薪留职了,过个几年会开始下岗潮,曾婷婷这份工作肯定长久不了,只是郝阿姨是这个时代人的观念,没那么容易改变。
“反正你一边留心着其他机会,没成功之前,你做什么都是原罪。即使被骂,你也别气。等你翻身了,到时候就能扬眉吐气,谁都要来夸你当初的选择好。”
“瑶瑶,虽然我听不太懂,但我就觉得你说得很对。”曾婷婷干完手里的活,她伸个懒腰,正往外看时,瞧见对面巷子里鬼鬼祟祟的人。
她拉拉徐瑶的胳膊,“瑶瑶,你看那里,那个人是不是在盯着我们这里?”
徐瑶看了过去,认出对方是第一天傍晚想吃饭的客人,这人在那里干什么?
曾婷婷问出徐瑶心中的疑惑,“她躲在那里看什么呢?”
“不知道。”徐瑶不认识对方。
她刚说完,看到有客人进来了,不一会儿便上了二楼,赶忙带着曾婷婷出去。
饭店忙活的时间就是饭点那会,徐瑶忙起来就忘了巷子里的女人,等店里客人走的差不多,她上楼收拾的时候,才发现那女的还在。
她在二楼观察了一会,发现对方打算离开时,马上跑下楼,带着曾婷婷去找人。
“我总觉得她不怀好意。”曾婷婷道。
徐瑶也有同样的感觉,哪个好人家在别人家附近蹲那么久,肯定是另有目的。
她们进了巷子,没走多久,就看到女人进了兴平饭店的后门。
“咦,她是兴平饭店的人吗?”曾婷婷问。
徐瑶等了半小时,还没看到女人出来,心想是的了。
只是国营饭店和私营饭店,在这个时候并没有冲突。不管国营饭
店生意如何,员工还是照旧拿工资,而且他们还是吃公家饭。有时候巴不得生意不要太好,免得工作太累。
但刚刚的女人,应该是在观察他们家饭店的生意,这是为何?
徐瑶带着曾婷婷回去,把看到的和她妈妈说了。
徐美珍面露疑惑,“我这才开业没几天啊。”她也不认识对方,怎么就盯上她了?
这时,本在洗菜的高适,看了看徐美珍,几次张口欲言。
最后还是徐瑶发现他要说话,他才说他认识对方。
“你认识?”徐美珍问,“你都没见过,怎么知道我们说的是谁?”
高适:“大概率不会错的。”
“很抱歉,我瞒了你一些事。我是特意带你来看这个店面,又用低价格来吸引你购买这里。”
“为什么呢?”徐美珍并不觉得高适是恶意。
高适脸涨红,“按徐瑶形容的,蹲守在巷子里的女人叫江琳,她和我是一个单位的。前两年因为要升后厨组长,她就和我有了龌龊。后来她找了关系升上去了,这几年一直看我不顺眼,所以前段时间,她把我搞走了。”
“但我知道,她丈夫想接手兴平饭店,又听说你也想开饭店,就立马表示有合适的店面。”
“我……我是想你……你的厨艺很好,肯定会生意火爆,最好是把江琳兴平饭店的生意都抢过来。”
说到最后,高适语气越来越弱。
徐美珍哭笑不得,“你怎么能肯定,我生意会更好啊?万一我没看中这里呢?”
“你生意肯定会好的,我师傅也是这样说,我们不会看错人。”对于这点,高适非常相信徐美珍,他现在不太敢去看徐美珍的眼睛,“但如果你看不上这间店面,那就算了。”
“对不住你了,江琳夫妇心眼小,怕是看你店里生意好,所以才来盯梢。”
徐美珍听明白了,“你也不用说对不起,这也是我自己选的位置。当初你只是带我来看店面,选择权还是在于我,那会我也知道兴平饭店在附近。”
“况且,你是不是贴了钱给我,不然这间店面不会那么便宜吧?”
“啊,没有的。”高适不自然地撇开头,他想徐美珍买下这里,又不好意思劝着徐美珍买,就只能打价格优势。1550
的价格,已经是最低的,后面便宜的200块是他自己垫进去的。
但这个事,他肯定不会承认。
徐美珍不信,“高大哥,我们之间,没必要这样的。你垫了多少钱,我还给你。至于江琳夫妇的事,你也不用挂在心上,开门做生意,比的就是本事。他们真要是有真材实料,一起挣钱也不错,我们和兴平饭店又不是你死我亡的存在。”
“真的没有。”高适可不敢再要徐美珍的钱,“我是真没有垫钱,反正这事我出发点不地道,我这个月工资也不要了。我去干活了,你别再说了。”
“诶,你跑什么?”
徐美珍无奈地看着高适的背影,她还是觉得高适垫了钱,不过想打听出来也不难,她找人问问就好。
第二天,兴平饭店那里就响起了鞭炮声,徐美珍在二楼看了热闹,江琳夫妇正式接手兴平饭店。
一下子,平城有了两家私营饭店,而且兴平饭店还放出消息,为了感恩这些年平城百姓的支持,占喜福决定给菜品降价。
徐瑶去打听了,兴平饭店除了特色菜变化不大,其他菜品的价格都和美珍饭店的价格一样。
“妈,他这是明显地要和我们打价格战啊。”徐瑶打听回来后和她妈妈道,“兴平饭店从上到下,一共有三十几个员工,那个占喜福就裁了两个人。他这压力得多大啊。”
对此,徐美珍并没有感到奇怪,“他们一直观察着我们,对我们店里的情况有些了解。但高适说这夫妻俩掉在钱眼里,肯定会把我们当成竞争对手。”
“这样也好,他们想打压我们,必定会使出一些手段,我们也正好借借兴平饭店的名气,让更多人知道我们的饭店。”
兵来将挡,水来土掩,徐美珍就没在怕的。
往后几日,饭店里的生意少了一些,兴平饭店的名气还是更大,同样的价格之下,更多人会选择兴平饭店。
不过顾客也不是傻子,特别是两家都吃过的顾客,他们到了兴平饭店后,发现两家价格虽然一样,但美珍饭店的量更大,味道也更好一点。
当兴平饭店里有人对比起两家饭店,大家发现美珍饭店虽然更小,但份量和味道都更好,让这部分人都决定以后选美珍饭店。有些没去过美珍饭店的,听到别人讨论,也会好
奇美珍饭店到底怎么样,为何人人都夸。
一来二去,顾客们慢慢地回流到美珍饭店。
美珍饭店里的生意再次好了起来,兴平饭店那就没那么火爆了。
开业的几天里,占喜福每天看着营业额都是笑呵呵的,之前他当经理的时候就算过兴平饭店挣的钱。现在每天上百块的营业额,扣掉本钱后,每个月他也能挣好些,比之前上班要好太多。
但是这才没几天,生意又变得一般起来,等妻子说美珍饭店每天晚上都座无虚席,他心中燃起一股恨意。
“喜福,这两天的营业额已经没一百块了。”
看着今天空了一半的桌子,江琳担忧道,“我们可是把每个亲戚的钱都借了,这才挣了没两天钱啊。再这么下去,我们都要亏本了。”
“快闭嘴吧。”占喜福站在柜台边上,他眉头紧皱,“就徐美珍那个小破饭店,她就是全部坐满,也抢不走我们所有的生意。”
这话倒是没错,美珍饭店两层加起
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