37. 清炖狮子头
《我凭美食俘获挑剔指挥使》小说免费阅读 ydxs8.com
春闱开考，聚集京城的四方学在阴雨绵绵中走入考场。
天公不作美，江记又在第二日才开店营业。
店内多了三个人，处理食材、打扫店面的；效率又提升了许多。
因而今日营业提前了半个小时，这会儿，进店的大多是打算凑合一口的过路人。
饥肠辘辘进去，吃得心满意足离开。
飘出的香气格外诱人，正要进店，一辆华车驶过，人还未见，就听一声俏问。
：“二婶，就是此处吗？”
：“嗯，下车吧。”
声落，赵嘉容慢慢走下车，随后又跟着下来位六七岁的姑娘。
：“这个食肆就是您说的，煮暖锅很美味的食肆？”看上去很小一个呢。
嘉容牵上訾宜，往食肆内，笑着道：“嗯，不过今日兴许不卖暖锅，我们尝尝其他的。”
啊……二婶是公主，吃过无数山珍海味，她都说美味，那必然是十分，十分的美味！
在倒茶时，江弥杉一眼就瞧见了夺目的嘉容，手还牵着一位清秀的小姑娘。
下意识地，江弥杉开始反思最近有没有做什么危险的事，答案是否定。
最近她的生活，几乎没有什么大的风波，为数不多能制造风波的人，也因查案去了惠州。
江弥杉上前招呼，仍然是待两个侍女擦干净桌凳，嘉容才坐下，往柜台前的一对木排看去。
江弥杉斟上茶，：“今日推荐清炖狮子头，并不油腻。”
嘉容轻轻一笑点头，又问：“訾宜，可有想吃的？”
訾宜目光在木牌上选了一圈，最后挣扎地落在中间的一个，其实她都想吃，但不好让公主婶婶破费。
转头与婶婶道：“脆炸鸡。”
嘉容抬眼望向江弥杉：“那便都木牌上的各点一份。”
訾宜诧异地瞪大杏目：“……”
江弥杉在短暂的诧异后回了好，：“姑娘稍待一会儿。”
所有的菜品中，除了两三道要现做，其他几样菜品都是灶上时刻备着的。
作为推荐菜的清炖狮子头备的要多些。
五花切成细条后改刀成小丁，再剁成沾刀的糜，调味后，便是关键的一步。
需用加了酒的葱姜水搅混其中，直至肉糜不散，因此，团起的狮子头能够浮在水中，不沉不烂。
当季又是笋子破土的时候，清甜脆口，切成小丁，江弥杉也加进了肉糜中。
灶上立时又忙碌起来，一道道飘着诱人香气的菜端了出去，最后一道清炖狮子头由江弥杉端送出去。
盛在砂锅里五个软白肉圆，随着江弥杉端起的动作飘飘浮浮，一时相互碰撞到一处，技弹开来，一时又滑过青绿的菜叶，最终安静地呆在眼底。
桌子都被精致又美好的菜摆满了，訾宜的小碟已由各色亮眼的味美堆成小山，碗里的鸡还剩了多汁的一半，目光又再次被狮子头吸引。
只是看，都觉得美味！
訾宜又望向江弥杉，好奇地问：“这些菜品，都是姑娘您做的吗？”
江弥杉笑的温和：“大多出自我手。”
：“哇，您真厉害！”
烹调的佳肴美味，又生得如此好看，她一瞬间就不奇怪，公主婶婶为何会念念不忘了。
嘉容也随之轻笑，目中更是柔和，落向訾宜时有流露出稍许的宠溺，：“爱吃，往后常带你来。”
对于夸奖，江弥杉已经从最初会耳红的拘束，到欣然接受，她也很享受人们发自内心的赞叹，或许没有这样直白，倾向于一个微笑，一个享受的闭眼，一个惊喜的目光·······
为了这些，她愿意一年四季与厨房相伴。
：“多谢你的夸奖。”
訾宜害羞地抿唇笑，可似想到了什么，又带着疑虑的望向嘉容：“婶婶，你常带我来，小叔不会生气吧？”
虽然此处的饭菜甚是美味，可是有小叔陪着公主婶婶的话，会更好吧。
江弥杉唇角一凝，望向嘉容：“······”
真是童言无忌，童言无忌。
嘉容慢慢盛起一个狮子头，放入小碟，笑着打消了侄女的疑虑：“不会。”
訾宜松了口气，继续吃起碗里剩了一半的鸡块，江弥杉也走至柜台坐下。
下一刻，嘉容轻轻地挑开肉圆，如此可见肉圆炖煮的甚是软嫩，与宫中的御膳相比，都毫不逊色，肉圆里的汤汁也在挑开的一刻溢出，没过筷尖，沿着肉圆饱满地身躯滑落。
夹起一块送入口中，在还未反应过来时，适才还是块的肉糜，这会儿就已鲜化了，舌尖似乎都随那抹无法抵抗地鲜香轻轻颤动。
是种直达思绪的鲜香，从舌尖，涌上脑海，随后绽放出炫光，将思绪静止。
御膳，都无法到达的体验。
嘉容细细品味着，也没有一丝肉腥回溯上来，惊扰这份美味。
她又挑一筷，这一回，在软肉化之前，留了几粒脆甜，在咀嚼时，鲜香与清甜似乎也在舌尖弹舞，不过很轻，却让人无法忽视。
訾宜看嘉容唇角扬起，眉眼间浸染欣悦，也十分好奇味道，便自己打了一个盛入碗里。
世家的小姐虽不及宫中明珠那般仪态舒缓，但仍然端庄，也是挑一块送入口中。
霎时间，訾宜的思绪都空白了，很香，也很鲜，但是她一点都没有感到腻，而是似被击中了，待停下后，反倒会感觉不够，想让它们继续在舌尖绽放。
难怪是推荐菜呢，做得如此极致，若是不推荐出来，岂不是很亏！
真的十分美味，十分十分美味！！
訾宜也又挑起一块送入口中，满意地笑着点头。
美味乐趣无穷，最先吃完的也是清炖狮子头，剩下的汤，实在无法吃下，原先一桌的菜，这会儿基本都已空了。
也不知吃了多久，周围几桌的食客换了又换，顺着柜台都不是江弥杉，而是另一位姑娘守着。
嘉容正要起身结账，一位锦袍的公子走至餐桌旁，调笑：“姑娘，可否赏脸过去喝一杯？”
嘉容长睫忽降了几分，目中的温和也散去，幽幽的冷眸洒在那张说话的嘴脸上。
：“大胆！不许与我婶婶这么说话！”
訾宜先跳下凳子，蹙着细眉，挡在了嘉容身前。
恰此时，江弥杉端着菜出来，兰香着急地望向弥杉。
江弥杉也正要上前，但在看到嘉容时
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