30.30.辣煮海鲜,炸奶酪蟹柳
佐伊做完早餐才反应过来,自己忘记和红头罩说最重要的事了。
她原本想用那个三明治和几句好话收买红头罩,让他帮忙送一箱罐头来。揉面包真是太累了,她觉得孩子们需要吃点好东西补一补。
还有那个五万块的目标,她也没找到机会跟红头罩商量商量,现在看来也是指望不上他。
说起来,那家伙怎么总是生气?他那么讨厌超级英雄的话,为什么会和杰森是朋友呢?
佐伊扛着鱼竿前往卡迈恩峡角的一路上都在想这个问题。他们两个之间可能有什么不可告人的关系,这才导致杰森对红头罩来说是唯一的例外。
不知道杰森什么时候才会回来,和阴晴不定的红头罩相处可真难。
……
卡迈恩峡角。
湖少侠正在水底下吐着泡泡,他已经游进了哥谭管制区的范围内,不过这次他有了经验,只要不随意冒出水面,在哥谭半空巡逻的直升机就找不上他。
他喜欢这个地方,上次来哥谭的经历堪称惊险刺激,而且还很美味。他希望这次也能遇到佐伊,他给她带了礼物。
湖少侠拖着渔网在浅滩游了一会儿,他顶着一团海草做掩护,时不时露出海面看看情况。过了一会儿,餐厅老板扛着鱼竿的身影果然远远地出现在了沙滩上。
他在她准备抛竿之前唰地从水里冒出来,佐伊先是吓了一跳,然后很高兴地笑了起来。
“是你呀,湖少侠。”她蹲下来,拨开他眼前垂着的绿油油海草,“这是你的新帽子吗?和你很搭。”
“不,这只是水草。”湖少侠有点不好意思地摘下海草攥在手里,“我现在有名字了,你可以叫我拉甘。”
“这个也很适合你。”佐伊蹲在沙滩边和他交流,“你来哥谭玩吗?”
“我在等你。”拉甘说,他钻进水底,再浮上水面时,手里提着他一路拖来的渔网,里面装满了手掌大的黑虎虾、贻贝、几条海参,还有几只超大的帝王蟹。
“哇!”佐伊张大了嘴巴,半天都没合上,“我还是第一次见这么大的螃蟹!”
“蟹笼可装不下它。”拉甘有些骄傲地说,这是他特意抓来的,每一只都刷洗的干干净净,“你可以做给我吃吗?我的意思是,我们一起吃。”
自从吃过一次佐伊的手艺后他就念念不忘,可惜海里可做不了香辣鳗鱼。
“当然好啦,我正愁晚饭怎么办呢。”佐伊看着这一大袋海鲜,几乎两眼放光,连忙一口答应下来。这可真是帮了她大忙。
有了这个,谁还稀罕罐头呀,这些可比罐头好多了。
“海参我要留起来,以后有大用处。”她翻了翻袋子里的东西,神神秘秘地说。“让我钓会儿鱼,然后我们就可以回去处理海鲜。”
佐伊刚吃过早饭,精力充沛,抛竿抛的又远又有力,她今天运气不错,第一竿就钓上了一条超长的带鱼,大概有两个她那么高。
她收竿的动作相当潇洒,鱼线带着绸带一般的带鱼优雅地划过头顶,皇带鱼的鱼鳞在阳光下闪着亮银色的光芒,艳丽的红色背鳍显得尤为鲜艳耀眼。
皇带鱼是非常漂亮的深海鱼,不过佐伊似乎更在乎它的食用价值。
“这一条能吃两顿噢!”她惊喜地说,然后轻轻松松地把三米多长的大鱼揣进了口袋里。
她又钓上了一些凤尾鱼、狮子鱼、红蓝两色的鲷鱼。最多的还是鲈鱼,多到她的口袋里装不下,多余的鱼被她堆放在岸边,等会儿准备送给罗宾斯镇的居民。
等鱼上钩的间隙,佐伊津津有味地说着帝王蟹的做法,她打算做辣煮海鲜,放上甜玉米和土豆做配菜,再做一些炸蟹柳。
拉甘坐在她旁边的礁石上,入神地听她说着那些他没吃过的好吃东西,看着她从鱼竿上摘下小丑鱼和海马、无情地丢回海里。拉甘不由得为她不懂欣赏海洋生物的美貌感到遗憾。但话又说回来,和美味的海鲜晚餐比起来,海马再漂亮也显得有些不值一提。
……
提姆走在街上,穿着他的罗宾制服,他刚经历过布鲁斯的“我们谈谈”环节——他就知道自己偷偷溜进哥谭这事儿瞒不住布鲁斯,被发现只是时间早晚的问题。
现在被训话之后提姆反而觉得轻松了一些,心里不再总像是要等着另一只靴子落地那样提心吊胆的。
布鲁斯的谈话主要围绕着他不应该擅自行动,以及管好他的队友展开。提姆不得不解释他们其实并没有选举出一个正式的领队,至于朋友们似乎全都默认他是队长这件事,哎,现在还是别让蝙蝠侠知道的好。
“少年正义联盟需要一个领队。”布鲁斯沉吟片刻后说道,“一个能在作战时冷静分析局势、协调团队行动、在关键时刻做出决定的人。”
说完他深深地看了提姆一眼,像是在暗示什么。
“神奇少女不错,或者超级小子也可以当领队。”提姆说。
听到第二个名字,布鲁斯皱了皱眉,蝙蝠侠不赞同的目光呼之欲出。
“好吧,抱歉,你知道我是开玩笑的。”提姆笑着说,他看了看时间,提起了脚边的袋子,“我会和他们谈谈领队的事的,不过现在我得先走了,布鲁斯,还有事要做。”
他给杰克的借口是要去参加一个关于哥谭震区募捐活动的小型研讨会,实际上他先是和斯蒂芬妮见了一面,拿了些东西,然后进入了无人区。
提姆第一次见到餐厅老板还是在地震前,那时候她就穿着一件黄色上衣和浅蓝色的背带裤,直到他上次见她的时候…嗯,她穿的还是这一身。
老实说,提姆都要有点担心餐厅的卫生问题了。他知道佐伊经济上不宽裕,也知道在无人区洗衣服是件有点奢侈的行为,但不管怎么说,她总不能只有一套衣服穿。
早知道在他们一家从楔石城又搬回哥谭前,他应该去商场买几件衣服的。不过好在他还有斯蒂芬妮,她非常高兴地贡献了几件自己的衣服,她和佐伊身材相仿,佐伊穿起来应该很合适。
“我都等不及想认识她了。”斯蒂芬妮露出非常向往的表情,“一定得跟她说搅局者跟她问好,好吗,她肯定会留你吃晚饭,哎呀,可真让人嫉妒。”
提姆拎着袋子来到佐伊的餐厅,他停在门口,先是深吸了一口气,闻了闻餐厅里飘出来的香味。这就像是打开礼物前先摇摇盒子听听声响,尽情地猜一猜礼物盒里装了什么,期待感也随之被推向了顶峰。
他闻到了一股好闻的混合香料的味道,香味厚重浓郁,辛香扑鼻,这让他的胃立刻发出一阵抗议。提姆迫不及待地推开门,风铃欢快雀跃地叮当作响,正如他的心情一样。
“嗨,罗宾!”佐伊正在灶台后面守着一个大锅熬煮酱料,“我正做辣煮海鲜呢,你吃过晚饭了吗?”
流理台上摆着两个长方形深盘,里面放满了清煮的海鲜。孩子们和湖少侠分别围坐在两张餐桌旁,分吃着盘子里的香炸奶酪蟹柳。
辣煮海鲜做起来并不难,首先把所有的食材煮熟,然后淋上酱料——当当!尽情用手抓着吃吧。
拉甘捞上来的帝王蟹个头很大,佐伊出动了餐厅的最大的煮锅才勉强塞下它。
煮熟后掰下蟹腿留用,挖出蟹身里的蟹肉,用盐和胡椒稍作调味、混上一点面粉增加粘度。蟹肉在案板上铺平,在中间放上一条芝士,然后牢牢地卷起来。
卷好的蟹柳需要静置一会儿定型,佐伊端出三个盘子一字排开。第一个盘子倒上一点面粉,第二个盘子打上两个鸡蛋,第三个盘子…
佐伊拿着两块干面包互相摩擦,唰唰地擦出一大盘面包屑来。
接下来就是让蟹柳在三个盘子里挨个滚一圈,沾满面包屑的蟹柳在油锅里翻上几翻就变得金灿灿的,盛到盘
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