第三十七章 酒楼开业
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方暮三人吃完东西,便各自分开了,方暮去神武司,赵盼儿和孙三娘则是去永安楼。
当方暮走到神武司的时候,就看到里面人来人往,各司其职的忙活着,当初的二十五人,现在恐怕有一百多人了,接近二十个工匠和八十几个学徒。
因为方暮的福利十分优厚,所以很多人都应召而来,或者是被骗亲朋介绍进来,短短两天神武司人手就够了。
有的工匠正在制作模具,有的则是正在炼冶金属,还有一些工匠则是在熔炼合成塑料。
方暮走到哪里指点到哪里,尽量让他们少走误区,遇到难点的时候方暮便加入其中一起探讨。
一谈就是一天,那些工匠皆是如此,有的如此拼命是为了奖励,有的倾心研究,对方暮的图纸十分惊叹和喜爱。
......
而方暮就这样过了两天,赵盼儿和孙三娘也是如此,都在为各自事情忙活着。
今天是酒楼开业的第一天,赵盼儿和孙三娘早早的就去做准备了。
在接近申时的时候,酒楼里面人慢慢多了起来,客人进去就看到里面装修新颖,装饰美观优雅,却又不失豪华。
孙三娘和厨子侍女在厨房忙得不可开交,因为很多菜式需要三娘亲自做,所以三娘一边做菜一边擦着额头细汗。
一道道美食被侍女端到客人桌前,侍女统一粉绿相间的纱裙,模样也是有些俊俏。
赵盼儿和管事正在一桌一桌的介绍着菜式。
“赵娘子,请问这个菜怎么是炒的啊?”看到赵盼儿走过来的浊石先生好奇的问道,这一桌子都是文人墨客。
“这个是扬州的新式做法,用猛火热油放到铁板上将食物弄熟,有点像煎菜,但是比煎菜更香!”赵盼儿笑着回答道。
“这可是新鲜呐,尝尝看怎么样”说着便尝了一口,便迟钝的说道:
“这味道真是难以...”
赵盼儿和众人皆是期待的看着浊石先生,看他怎么说。
“真是难以形容啊,这世间竟有如此味道独特的美味啊,香浓软滑啊~”
听到这话众人笑了起来,纷纷伸出筷子去夹菜,赵盼儿也是笑着松了一口气。
“真是妙不可言啊。”众人皆是赞不绝口!
“那各位先吃着,我到别处看看”
“好好好,赵娘子去忙吧。”
......
“赵娘子,酒楼是否可以点茶?”这时一个茶铺的老顾客问道。
“既然先生想喝,自然是有的,妾身为您点一盏九九归元茶可好。”
“九九归元茶?这又是什么样的茶色呢”老顾客好奇的说道。
赵盼儿便引着这位顾客来到茶间,指着桌上的茶盏说道:
“这九具茶盏,一作秘色,一作粉青,一作梅子青,一作红窑变,一作黑色,一作白色,一作米黄冰裂,一作天青,一作兔毫。”
“明越唐,邓耀柴,饶,龙泉,定。至唐以来至国朝,宫中所爱之九色名瓷,尽在于此。”
“配以官家至爱龙凤团茶,岂不是九九归元吗”
那个老顾客恍然大悟的哈哈哈大笑,迫不及待的说道:
“那赵娘子赶紧给我来一盏吧,没想到赵娘子居然集了这么宝物啊,真是东京一绝啊!”
“先生稍作片刻,妾身这就给您点一盏。”
......
“盼儿,今天营收如何啊,我看生意还不错啊”孙三娘忙了两三个时辰,打烊后才洗漱一番后坐在桌旁。
“三娘,今天真是辛苦你了。”赵盼儿有些心疼的说道。
“害,这有啥,越忙我越开心,我后面再把一些简单菜式传给那几个厨子就好了,你快告诉我今天怎么样”
“今天卖了近百桌客人,营收五十余贯钱。”
“这么多!盼儿,岂不是以后我们就发财了!”孙三娘听后欣喜若狂的手舞足蹈。
“三娘你别高兴得太早,还要去除成本和商税,还有只是今天刚开业罢了,以后并不是每天都这么多人的,真正的利润只有四十贯了。”
“一天四十贯也非常多了呀,一年下来就是一万多贯呢,我们做个十几年,岂不是就是东京首富娘子了”孙三娘瞬间感觉前景良好,斗志昂扬的说道。
“三娘,首富太遥远了,我昨天去买酒曲时一个商贾说了,东京城里经商的太多了,身家百万贯的到处是,十万贯的更是遍地走。”
“啊,东京的人这么有钱啊,那不做首富也行,一天有四十贯我也很满足了。”孙三娘吓了一跳,没想到东京人这么有钱,之前自己是有多穷啊。
“盼儿,你写的什么呢”孙三娘好奇的拿过一本精致华美,纹有图样的绢本。
“这是信笺,取名花月笺,我打算在后天在永安楼举办花月宴,邀请东京有名的十二位文人墨客参加,今天我已经在酒楼把此事传出去了,估计外面已经在讨论不停了”
“新店开业也就第一天生意好些,后面恐怕就难了,所以我要把永安楼做出名头来。”
“不过盼儿,一个花月笺定价五十贯是不是太贵了,”孙三娘有点担心。
“新店引流困难,但是又不能向茶铺那样降价售卖,只有贵了,才能吊起全城人的胃口”
“可是
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