33. 第 33 章
《不慌,先来一口铁锅炖》小说免费阅读 ydxs8.com
其他人闻言脸色皆是一变,纷纷向崔景和投去诧异的目光。
崔景和哪里受得了这样的气,在四下一扫,看到角落里放着的花瓶,一把拿起朝着罗文柏砸了过去。
罗文柏反应很快,身子一偏,花瓶越过他的身子,砸在距离余笙不远处的地面上。
啪!
花瓶应声而碎,四分五裂。溅起的碎片四下飞散,打到不少人。
嘶!
余笙察觉手臂刺痛,低头一看,竟是被花瓶碎片划伤了。
“都闹什么?你,还有你,你们两个请回吧,我们这座小庙容不下两位大佛。”黄掌柜指着罗文柏和崔景和说道。
一听黄掌柜不要他们,他们二人顿时急了。
“我凭什么回去?是他挑衅在先。”
“我呸!明明是你砸的东西。”
“如果不是你故意讥讽,我会动手吗?”
“切,分明是被人戳中了痛脚,就你这样的人,哪家酒楼都不会要你的。”
眼看着二人你一言我一句的就要吵起来,余笙拧着眉厉声制止。
“够了!我这里不是菜市场,二位如果想吵架,麻烦出去吵。”
“这位姑娘,我们千里迢迢从外地赶过来,你们一句话就想把我们打发了,不合适吧?”罗文柏见余笙开口,顿时矛头调转,对上余笙。
或许是听到要赶人,崔景和难得跟罗文柏站在一条线上,“就是,你们邀月楼必须给我们一个说法,我们可不是你们召之即来挥之即去的人。”
“说法?”余笙冷笑,“既然二位想要说法,那我就简单说两句。”
“我们邀月楼邀请各位过来,是想聘请厨师而不是祖宗。二位刚说上两三句话就吵起来,情绪极其不稳定,我如何能放心让二位留在邀月楼?”
“现在邀月楼未开张,如果刚刚正在营业,花瓶打到客人怎么办?”余笙指着地上碎裂的花瓶说道。
“这么可能打到人,你说话未免也太夸张了些。”
“是吗?”余笙向前走了两步,挽起袖子将小臂露了出来。
白嫩细腻的皮肤上,赫然有一道不太长的伤口,伤口正在渗出斑斑血迹。
“这……”崔景和也没想到,砸在地面上的花瓶,竟然真的可以飞这么高,划破衣服割伤皮肤。
“黄掌柜,付给他们路费,可以将他们送走了。”余笙放下袖子说道。
“二位,请吧。”
黄掌柜微微抬手,示意两个人出去。
崔景和本还想再说些什么,罗文柏却有些拉不下脸,一甩衣袖快步走出邀月楼。
六个厨师走了俩,还剩四个。
四人面面相觑,一时之间不知道该如何打破尴尬的局面。
“各位的拿手菜我已经尝过了,不至于难吃,但也确实没什么亮点。为了不让大家白跑一趟,一会儿我会出几道命题,各位根据命题做菜。”
“做的菜可以是常规菜,也可以是创意菜,只要足够打动我们,就可以留下来。”
余笙的这个命题比赛,没有跟任何人商量过,黄掌柜闻言忍不住蹙起眉头,再次拉着余笙走到角落里。
“这能行么?万一四个人都不行呢?”
“先试试看吧,我们没多少时间了,哪怕先选出来一个呢。”余笙说道。
黄掌柜仔细想了想,觉得余笙说的也有道理,再加上比赛规则已经公布了下去,只能按照余笙说的办。
“各位,为了保证公平,出题之前我先给大家讲一下规则。首先,菜品要符合命题要求,厨房里的一切物品都可以使用。”
“其次,我会选出七个人进行品尝评价,根据综合考量评比,而不是一个人决定。”
“最后,菜品除了从色香味几个角度考量,还会从出餐速度等其他方面进行参考,所以各位怎么选,怎么做,最好提前想好。”
余笙说完,扭头看向之前买来的店小二。
“你们五个再加上我跟黄掌柜,七个人正好。”
黄掌柜对余笙的安排没有异议,但他比较想知道,余笙准备出什么样的题目。
“我没意见,你说什么题?”其中一个厨师说道。
“我也么意见,放马过来,谁怕谁啊。”
“切,我祖上是御厨,这些都是我祖上玩剩下的……”
几个人七嘴八舌的开口,基本都同意了余笙的玩法。
余笙带着四个人走到厨房,让大牛将新买来的菜搬出来。
为了选厨师,余笙提前让人买了不少东西,除了青菜,还有不少调味料和香料。
“这里的东西你们都可以用,只要符合我的题目,你们可以尽情发挥。当然,刚刚那两个人的事情要引以为戒,最好不要再发生刚刚那样的事情。”
余笙提示一句。
“知道了知道了,赶紧出题吧。”有人不耐烦的催促。
“行,先出第一顿饭。”余笙微微一笑,“米、土豆、面。要求用这三样东西,做出四菜一汤。”
“什么?”四个人齐齐蒙圈。
“很难理解吗?”余笙反问。
“只是用这三样东西做?”其中一个短眉毛的厨师不确定的问道。
“我说过了,这里的东西你们都可以用。但前提条件是,菜品要符合我的题目。比如你做一道汤,里面只有一个土豆,或者只在菜的表面洒一层面粉,这样是不能算的。”
四个人心下了然,但了然归了然,想要做出来还是很难的。
先不说三样食材做五道菜,就单单看这三样食材就足以令人难受了。
米、面、土豆,都是主食。
土豆还算好一点,可以炒可以炖,但米面如何变成菜呢?
“别说我故意为难,给你们两个时辰的时间,足够思考和做菜了。”
余笙看了一眼外面的天色,两个时辰后,正好可以开始吃饭。
从厨房出来,余笙心里暗自赞叹自己机智。
“余姑娘,这……真的能行么?”黄掌柜表情纠结,不知道为什么,总觉得余笙出的主意有点儿戏。
“行不行的,看结果吧,不然怎么办?”余笙摊了摊手,看向黄掌柜。
黄掌柜一怔,盯着余笙的手看了半晌,点点头,语气认真,“说得对,行不行的,看结果吧。”
两个时辰,时间上来说,相对比较充裕。
四个人,没人急着先动手,都在厨房四处转着。
翻翻菜篮子,找找调料,一炷香过去后,有人敲响了余笙的房门。
“余姑娘,如果厨房里没有我想用的东西怎么办?”
余笙抬眼看向来人,竟然是那个吹嘘自己祖上是御厨的人。
“可以买,只要能在规定时间内买来并且做好,就可以。”余笙走到外面看了看,只看到了赵见水,“赵见水,过来一下。”
“怎么了管事?”赵见水走过来询问。
“他们四个如果有什么需求,辛苦你出去买一下,花多少钱找黄掌柜报账即可。”
赵见水抬头看向一直等在旁边厨师,“好的。”
因时间还很长,余笙没有一直留在邀月楼,转了一圈没发现其他着急的事情,便回了一趟东苑。
东苑里,沈度已经醒了,靠坐在床上没什么精神。
也不知道是因为刚被断腿,还是因为钱神医迷香的后遗症。
“
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