56. 办席咯
《嫁给乡下土老公[八零]》小说免费阅读 ydxs8.com
外皮金黄油亮，整体泛着漂亮的琥珀色，赵建国拎着烤鸭从自家的土窑里出来的时候，就引得桌上小孩兴奋呼叫。
他们这里不是什么大城市，孩子们只在故事里听过烤鸭这种高级的东西，眼看着要上桌一个个伸筷子的手都放慢了速度，不是其他的菜不好吃，实在是这烤鸭太难得。
赵建国把烤鸭送到厨房，韩明熙利索的片好鸭子，好在今天也只请了在村里有人情来往，为人不错的的人，不算她们自己家的人，四桌菜刚好，这个时代物资不丰富，大多数人家吃席心里也都有数，否则韩明熙今天片鸭子都得不少时间。
不过都是村里的邻居只要不太难看都没啥问题，配上提前准备好的薄饼，黄瓜丝葱丝和蘸酱，一道家庭版的烤鸭就做好了。
三丫负责端上桌子，菜一上桌，韩明熙在厨房都听到哇声一片，她不由的笑起来，后世那还会有人因为席面上的一只烤鸭惊呼。
“三丫，这....这是烤鸭吧。”
“肯定是啊，看那头不就是鸭子嘛，再说了刚才赵建国拿着鸭子从你身边过，你看那么久还认不出来啊。”
三丫点头，“叔你说的没错，这就是烤鸭。”
“哎呀，你家真是了不得，今天这桌上的饭菜可是让我们长见识咯。”男人夹起一筷子菜，边吃边和三丫说道。
“三丫，这个烤鸭怎么吃啊。”
烤鸭上桌，到现在都还没人动手，不是大家谦让是不知道怎么吃，直接吃的话，为啥又要配这么多小菜酱料，大家唯恐自己哪里做的不对，再叫人笑话。
“空口吃鸭肉，或者用面皮将鸭肉小菜蘸酱裹起来吃，都可以。”三丫自然是提前就吃过这烤鸭，几天前家里定菜单的时候她就知道有哪些菜，二姐还一一的做出来她们自己人先吃，那会她见到烤鸭比桌上的人还兴奋。
听三丫这么说，桌上的大家纷纷效仿，有直接吃鸭肉的，也有包起来一起吃的，但不管哪一种，丰腴馋人的烤鸭一口下去满嘴满足，加上蘸酱和蔬菜更加开胃。
烤鸭麻烦，自家的土窑也不够大，统共做了四只烤鸭，每桌上一只，和素菜摆在一起看着也不少，实际上一桌上十个人，每人也分不到几口，两三口吃完烤鸭，只能回味其中的余味，不过和村里其他没来的人吹嘘的资本是有了。
八道荤菜上桌，大家美美的补足油水，厨房陆续端上来爽口的凉菜和炒菜和汤品。
八九月份正是吃菌子的好时机，从山林里摘来的新鲜君子不需要过多的佐料，单单配上一点泡椒，吃的人一口接一口停不下来。
酸辣的炒菌子后面跟着是一道甜食，采用刚从池塘里捞出来的九孔面藕，煮熟后在蜜汁里浸泡一夜，上桌前撒上干桂花，恰到好处的甜蜜搭配桂花的清雅，没人能拒绝它的美味。
从昨天晚上就开始炖煮的两道汤品，一前一后上桌，咸的是滋补的母鸡汤，里面加入黄花菜，木耳，出锅前撒上一点点薄盐提味，金黄澄澈喝下去最是舒坦。
甜的汤羹，炖的糊糊嘟嘟，洁白的银耳，配上鲜艳的枸杞和红枣，里面还有去掉苦心的莲子，特别加了猪油熬煮，这样出来的银耳羹更容易有胶质，这道汤最得女人们的喜欢。
采藕剩下不少的藕带，洗干净，下锅微微汆烫三十秒，捞起来加入秘制凉拌料，吃的就是一个脆爽，清爽又解腻。
最后上桌的自然是这次的主角——辣条，放在最后除了想借此机会在村里打开销路，还有一个原因辣条毕竟是零食，重口味吃的太早容易影响后面的食欲，放在饭后吃最合适。
“哟，这不辣条吗，还真有啊，我当今天吃不着了呢。”第一个认出来的自然是王华琴，村里人除了赵素芬一家和她，没有人尝过韩明熙家的特色。
这会儿赵素芬跟着在厨房里帮忙，还没吃饭，自然只有王华琴一个大人说的出名字来。
“华琴，辣条是啥啊？”同桌的人好奇的开口问道，这韩二丫家请客吃饭花样还真多。
“就是你面前这盘零嘴呗，尝尝吧大伙儿，味道好着呢。”王华琴招呼着桌上的人，自己也不客气的夹一块，别说这个味道啊还真让她想了好久，顺手给自己小孙孙也加了几块放在碗里，今天吃席她特意把孙子也带来了。
其他人一看，这王华琴家的条件在村里算好的了，她都特意夹给宝贝孙子吃的东西，那还能不好吃？也都纷纷下起筷子。
辣条一进嘴巴，众人都愣住了，怎么说呢，这个东西它和饭菜有着明显的区别，都是好吃的但是好吃与好吃之间是有不同的。
在这个资源匮乏的年代，吃肉都还是孩童们朝思暮想的事情，而比温饱更高一级的味蕾享受——零食，更是让人惊叹的说不出话来。
麻辣鲜香带着回甘让人上瘾，莫说孩子，大人们也控制不住自己的双手，逢年过节家里的女人愿意给煮上些自家地里头的花生毛豆，撒一点点盐巴，都是值得家里老爷们大喝一顿的美味下酒菜。
辣条的出现，简直就是降维打击。
女人们吃着吃着，撇开不好意思都给自己的孩子孙子多夹上一点，这种好东西一看就是加入大量的调料，村子里头哪有人家这么舍得，吃过这么一回，下回吃到就不知道是什么时候了。
孩子们辣的斯哈斯哈也不愿意放在碗筷，喝口汤羹，继续埋头苦吃。
男人们边吃，又端起来放在下的酒杯，这么好的下酒菜不多喝几杯简直可惜。
老人家味觉退化的厉害，辣条这种重口味的东西他们吃着正正好，有滋有味的。
菜都上完，韩明熙擦擦脑门上的汗水，吆喝厨房里帮忙的人也都出去坐坐，忙完也可以坐下休息吃饭了。
至于她和赵建国是还不能休息的，今天也算是庆祝她和赵建国结婚，她俩不出去敬酒不合适，韩明熙素来讨厌酒桌文化，这回这么安排一个是家里人手不够，还有就是她不愿意和不熟的人来回硬聊。
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