第114章 烤鸭肉卷

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秦霁岚把烤好的鸭子拿出来，放在厨房干净的菜板上。

然后拿出菜刀对着观众说道：“鸭子烤好了，还有最后一步——片鸭，也就是把鸭肉切成片。”

她用刀在鸭皮上刮了几下，刀刃和酥脆的鸭皮碰撞，发出“嚓嚓”两声。

烤好的鸭子稍凉后，秦霁岚利用锋利的刀将烤鸭切成薄片。

每一片都薄如蝉翼、晶莹剔透。

接着，秦霁岚拿出烙制好的荷叶饼，在上面涂上甜面酱。

然后从旁边的配菜碟里依次放上香葱、蒜泥、烤鸭片等，再把它们卷在一起。

那么多种类的食材被秦霁岚简单卷了几下，就变成了一个小小的包裹。

虽然外表不起眼，但是观众知道里面的馅料有多么的丰富。

秦霁岚切了一只烤鸭，把它仔细地摆在几个白瓷盘里。

每一个盘子里的鸭肉都被摆成好看的形状，角落里还有一些装饰用的花和叶子。

“好了，现在就可以吃了。”

“最好吃的应该就是皮了，大家可以仔细尝尝。”

秦霁岚话还没说完，观众就已经开吃了。

【既然山风这么说了，那我现在就开动了！受死吧，北京烤鸭！】

【嘿嘿，我已经选好了，就要中间那盘，我感觉它在C位，最符合我的气质~】

【小孩子才做选择，我全都要！感觉这里切好的鸭肉都不够我吃的呢。】

【山风诚不欺我！这个鸭肉真的一点也不腻，加了黄瓜和葱丝的更好吃。】

【单吃肉的地方对我来说有点干，和皮一起吃才刚刚好，卷起来的也很不错！】

【哎呀，等待就是值得的~等了这么久，做出来的东西确实没有让人失望。】

秦霁岚看着直播间屏幕上突然暴涨的弹幕，停顿了一下。

她简单看了一下上面的内容，然后继续说道：“我还没说没说完呢。”

“想吃烤鸭的，可以直接夹切好的鸭肉；想吃这个鸭肉卷的，可以先尝尝我刚才卷好的。”

“旁边还有其他的调料，大家也可以试着搭配自己喜欢的口味。”

“也有一些人喜欢将鸭皮蘸白糖食用，或者用甜面酱、葱条、黄瓜条等配菜卷在荷叶饼中食用。”

“大家可以参考一下这些口味的选择方案。”

观众嘴巴塞得满满的，听到秦霁岚这么说，忙不迭地点头。

隔壁的岳承此时也混在直播间的观众里面，送了一个星际飞船。

没有管这个礼物吸引进来的其他人和直播间持续增长的热度，他发消息给秦霁岚。

［YCC：山风，你现在方便吗？我可以去你家吃晚饭了吗？］

两人加上联系方式也没多久，上面除了第一天加上好友时的系统自动消息，就是关于吃饭的问答。

秦霁岚刚好在刷光脑，她想了一下现在的情况，回复岳承。

［山风：暂时不太方便，你可能需要再等一会儿。］

［YCC：好，那我等你直播完再来。］

没有得到北京烤鸭第一口尝试机会的岳承，只能在家里用直播过瘾。

他坐在沙发上，进入直播间品尝桌子上的美食。

当烤鸭端上桌时，那浓郁的香气就已经让人垂涎欲滴了。

这种香气是鸭肉本身的鲜香、调料的香气以及烤制过程中产生的独特焦香混合而成的，让人一闻就能感受到烤鸭的美味。

岳承第一口吃的是烤鸭的皮。

按照秦霁岚的说法，烤鸭的皮是整道菜的灵魂。

他把鸭皮送入嘴中。

烤制得恰到好处的鸭皮，色泽红亮，薄如蝉翼，酥脆得如同刚刚出炉的点心。

轻轻咬下，皮上的油脂在口中瞬间崩裂，释放出浓郁的油脂香，令人回味无穷。

这种油脂香，既醇厚又不过于油腻，与鸭肉本身的鲜美形成了完美的平衡。

接着，岳承夹了鸭肉来吃。

经过精心的腌制和烤制，鸭肉保持了原有的鲜嫩，同时吸收了调料的香气，每一口鸭肉都充满了丰富的味道。

鸭肉纤维细腻，入口即化，搭配上酥脆的鸭皮，口感层次丰富，令人难以忘怀。

然后他开始对鸭肉卷

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