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《沈记美食摊》

54. 亲子盖饭(二)

两位女郎也听说了沈记店里推出了一人食套餐的新吃法,又听沈昭昭说这种吃法一个人能用更便宜的价格可以吃到更多的餐品,当下心里都蠢蠢欲动就想试一试。

“要是多点选择就好了。”听了餐品的介绍后,梅珠语气有点遗憾,目前店里的套餐就两种,粉蒸肉汤包套餐和亲子盖饭套餐。

沈昭昭笑着解释道:“今天才是本店推出套餐的第一天,后面还会有更多特色套餐的,客人常来就能吃到哟。”

梅珠听了直笑,打趣道:“你这店家,年纪倒是不大,说的话可吊人胃口了,就吊着我们一直来做你家生意。”

然后又问边上昨日同她一起来沈记的同伴,“卉珍姐,你想吃哪个套餐?”

这时卉珍也在纠结,她是很满意这种套餐模式的,这样就跟在面铺一样大家各点各的,各吃各的,谁也碍不着谁,也没什么你吃得多我吃得少的问题了。

她又想着这个亲子盖饭套餐没吃过,也不知道口味咋样,一个人尝试新的菜总要有点冒险精神,但很可惜她没有。

粉蒸肉汤包套餐倒是昨日吃过的,那汤包还没吃过瘾呢,卉珍便说道:“我就吃昨日吃过的粉蒸肉汤包套餐吧。”

梅珠见她选完,自己就直接选了第二种,“那我要这个亲子盖饭套餐吧,两人别吃一样的了。”

沈昭昭见她们已经快速点完餐便道,“两位客人先里面坐,餐食稍后就来。”

为了赶出餐速度,后厨的食材都是一早就备好了的,他们几个人一早起来切的切,腌的腌,汤也是提前煮好了的。

片刻后,梅珠看着自己面前的饭食,又看了看卉珍姐的,心里略有点不满意,跟卉珍抱怨道:“我的套餐比你的套餐少了份汤包呢。”

梅珠选的套餐里是一大碗鸡蛋鸡肉盖饭,一份烫菠菜另加一份汤品。

卉珍的比她多了份汤包,少了份烫菠菜,她也点点头,说道:“但是你这份比我便宜了五文钱,而且你饭食里的鸡肉瞧着比我的粉蒸肉要多呢。”

粉蒸肉套餐比起昨天直接上的一整个笼屉,今日的菜食都是用小碗碟装的。

梅珠两相比较了下,确实如卉珍姐所说,这一大碗盖饭上面铺着满满的一整层的鸡腿肉,这才心里平衡了下。

她拿起筷子先凑近闻了闻,嗯~好香啊。

面前的餐食散发着浓郁的肉香味,金黄的色泽又如蜜蜡般诱人,还没吃呢就让人开始迷糊了。

她夹起一筷子肉放入口中,鸡腿肉保留了外面那层油脂丰富的鸡皮,鸡肉连皮煎一整个是煎得流油酥香,鸡腿部分的肉扎实且软嫩,咬上去多汁又嫩滑,她甚至能感觉到咬碎鸡肉迸发出的蜜汁的香甜在舌尖蔓延。

还有那鸡蛋跟平常吃的煎炒鸡蛋都不同,此时鸡蛋呈现的是半固体的状态,有一半感觉是生鸡蛋直接淋上去的,还能看到金黄的蛋液在流淌,覆在大米饭上沿着米粒间隙而下。

此时她用筷子将整个碗里的食材都拌在了一起,越拌闻着越香,迫不及待得又吃上一大口。

香喷喷的米饭裹满了浓郁的酱汁还有蛋液,看着黏糊糊又稠嘟嘟的,吃着滑溜溜又嫩嫩的,蛋液却没半点腥味,两者水乳交融,简直是最完美的组合!

好好吃啊,一大口米饭跟鸡肉下去,简直是满满的幸福感!

边咀嚼边咽下去的时候这时她动作一顿,突然又感受到一股鲜明独特的味道挑动着口感,她疑惑地看了看碗里,奥,是洋葱!

软糯的洋葱片甜而微辣,加在盖饭里一开始觉得这简直是特立独行的异类,但吃着吃着又觉着这份辛辣融合得刚刚好。

再咬一口另一碗碟里脆嫩爽口的菠菜,既清爽又解了肉食的腻味。

一碗饭,好丰富的层次跟口感,完全能感觉到做饭人的用心啊!

她忍不住一口接一口,好在盖饭的量大,饶是她这个大胃口最后碗也空了,人也吃饱了。

她放下筷子,叹道:“好饱啊,感觉都要走不动路了。”

梅珠摸了摸自己的小肚子,咦,怎么感觉更圆更突出了?

抓头见卉珍姐也吃得差不多了,她立马兴致勃勃地跟人推荐:“我跟你说这个盖饭可好吃了,下次你一定要尝尝。”

卉珍鼓着腮帮子点了点头,跟她对视一笑,这套餐的吃法果然不错,自己点的东西就都是自己的,吃慢点也不用担心被人抢了先去,平和的享受美食的感觉真好啊!

下次还来!两人吃完的时候都冒出了这个想法。

沈昭昭此时也观察着店里的客流量跟客人点餐的类型。

两三个人占了一张桌子的该点菜的还是在点菜,套餐暂时推出的品种少,而且里面只是一两样菜色也满足不了他们。

倒是店里多了不少一个人过来吃饭的客人,他们一个人也不占着一整张桌子,自觉地去坐了靠窗的搁板那儿,位置相邻的大多也互不打扰,安静地享受着独属于自己的美食时间。

不同类型的客人两者确实互不影响,新套餐吃法的推出满足了其他客人额外的需求,她用肉眼看的话,今日中午店里的翻桌率确实比以往要快呢。

三娘此时正在招呼客人,她也觉得今日店里客人比前两天要多,脸上也喜笑颜开的。

“夫人里面请,两位想用点什么?”

一位妇人带着一个五六岁的女孩子进了店内,三娘忙上去迎客。

“店里的招牌白玉汤包可要来一份?还有今日菜品炸熏鱼、粉蒸肉、石锅豆腐煲、蜜汁藕......”三娘带着笑柔声说道。

三娘这几日招待客人招待得多了也练出来了,报菜名的嘴皮子可溜了,一点也不嘴瓢或打绊子。

而且见这妇人身量纤瘦,面相纯善,看着是个好相与的人,不似那般脾气大的客人,三娘心里也不打怵,口条就更顺了。

那妇人左右张

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