43. 砂锅粉丝

苏大娘见范师傅也探头探脑地凑过来看了，就怕他偷师，叉着腰往用肥硕的身子往他面前一挡，

高声一喊：“你看什么看！”

范师傅见状不屑地嗤了一声，“嘁，稀罕！”说完就背着手走开了。

爆炒鸡杂出锅后，那边砂锅也咕嘟嘟开了，沈昭昭把小盖一掀，里面各色味道都溢了出来，好不诱人。

沈昭昭本就是饿着肚子的，闻了这香味是愈发饿了。

她迫不及待地用浸了水的厚布巾裹着砂锅的木手柄，然后端到了小桌上，砂锅保温性强，离了火放在了桌上还在沸腾着。

“苏大娘可要一起吃？我一个人肯定吃不完的。”沈昭昭笑着问。

苏大娘自己是早吃过饭了，但被这食物的香味早就勾起了肚子里的蛔虫，特别是那道爆炒鸡杂，带着点好奇的心思，这鸡杂能做出什么味来呢？

她索性也不客气了，刚刚她把饭也煮好了，现下她直接盛了两碗米饭，端到小桌上递给沈昭昭后坐下，呵呵笑道：“那我就尝尝。”

她先夹了块切成薄片的鸡胗，鸡胗上还泛着油光，沾着些辣椒碎，靠近闻还有股清爽的辣香味。

轻咬一口，脆嫩得很！却又特别有嚼劲儿，口里嚼着还有咔嚓咔嚓的声响，一股鲜辣香味充盈口腔，不断地刺激着她的味蕾，越吃越有味儿，越吃越想吃。

苏大娘夹了一筷子后就停不了口了。

又去碗里夹其他的鸡杂，嘿，这鸡肝是细腻绵软的、鸡心是爽滑多汁的，苏大娘现在觉得这鸡杂怎么比鸡肉还好吃有味呢？

一口米饭，一筷子鸡杂，简直停不下来了，她手里的一碗米饭瞬间就光了。

苏大娘这下有些不好意思了，自己刚刚不是说只尝尝的么？怎么这么快就把碗里的饭给扫光了？

再看对面的沈昭昭，人家碗里的饭还满满当当的呢。

她吃得脑门上都有点冒汗了，但此时觉得胃口大开，还想再来碗饭怎么办？

沈昭昭见她风卷残云迅速干完了一碗饭，意犹未尽但又不好意思说的样子，心里也觉得好笑：

“苏大娘再来点饭么？这鸡杂做得忒辣了点，我现在还不能吃，您要不帮我分担掉？”

苏大娘听了眼神都亮了，爽快地答应：“行，那我就再来点饭，菜也不能剩是不？”

起身边去盛饭还边说道：“这鸡杂做得这般辣是刚刚好，吃得是又爽又嫩又入味，吃得很是痛快呢！”

厨房里的范师傅还在处理厨余，刚刚他吃了苏婆子原是做给沈昭昭的饭食，那饭食做得精细，对于他一个胃口大的男人来说这量却是有点小的。

吃完的当下还不觉得，现在闻着她俩的饭食飘过来的阵阵香味，特别是这辣香味最激食欲，加上这苏婆子边吃那鸡杂边还嚼得咔咔响，好似在吃什么神仙美味。

他现在就感觉没吃过饭一般，竟不自觉地吞咽起了口水。

他加快手里的动作想着做完得快点回去了，被这一阵阵浓郁的香味的冲击下他感觉自己像针毡上的蚂蚁，怕自己一个忍不住就问她们去讨食了。

这岂不是丢了大脸？会被苏婆子嘲笑一辈子的！

沈昭昭跟苏大娘正全身心地享受美食，自然是顾不上范师傅的想法的。

面前的砂锅还在冒着热腾腾的白气，食材的鲜味经过炖煮全部融进了汤汁里，同时也吸收了其他食材的味道，像是被完全打破但又重获了新的生命。

沈昭昭舀了一碗汤，夹了半碗的粉条跟菜蔬，最后又从砂锅里找到煎蛋放在碗里。

煎蛋表面焦黄，她用筷子一戳黄澄澄的蛋黄，“啵”地一下，蛋黄破开流淌到了汤汁里，汤汁也愈发浓郁，慢慢裹上了晶莹透明的粉条。

她卷起粉条和白菜叶送入口中，它们早就在汤汁里浸润了好一会儿，味道融合得很好。

粉条爽滑有弹性，白菜叶还保持着脆嫩的口感，裹上蛋黄液后还多了一种浓郁又稠嘟嘟的口感。

滋味美味到无法形容。

她都忍不住喟叹了。

再喝上一口汤，汤

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