27.早餐
27
【好好吃早餐已准备就绪,是否正式投入营业】
【人力有限,宿主一人分身乏术,早餐铺与甜品店合并前,不可同时营业】
攸梨盯着这行字读了两遍,意思是以后上午的时间段,就只能开早餐铺了?
系统这一下似乎又听见她的声音了。
【宿主可在正式营业前再次修改时间,为了给顾客良好的体验感,正式开业后,每个月只可修改一次营业时间】
系统倒是贴心,说这句话的同时,在屏幕上自动打开了早餐铺的界面。
【点击修改营业时间】
攸梨思考了一下,手指贴上屏幕。
【是否确认修改早餐铺的营业时间为每日7:30-10:30,正式开业前仍可再次修改】
【好好吃早餐营业时间修改完毕】
【请店主在明天早上7:30前前往早餐铺完成新人指引】
还等明天干什么,攸梨往后踢开椅子,站起身。
早餐铺有两道门,可以从甜品店这边直接过去,也可以出了甜品店,走早餐铺的正门,不过正门是一道卷闸门,右边的墙上装了开关,指纹识别,便会自动开启。
攸梨给莹宝开了权限:“从明天开始,每天早上七点二十五之前,你过来把这扇门开了。”
年轻人反正起得早,闲着也是白闲着。
莹宝兴奋地点点头:“好!”
她最好的一点就是,对所有事情都有无限的热情。
甜品店侧面这扇门同样是用指纹识别解锁,攸梨再次让莹宝试了一下。
女孩小心翼翼地把指腹贴上去。
——滴。
紧紧闭合的门弹开一条缝。
“哇!好神奇!”莹宝睁大了眼睛,看向攸梨。
圆圆的脸蛋上一双圆圆亮亮的眼睛,真是可爱啊。
攸梨信手摸了下她毛茸茸的脑袋,先一步推开门走进去。
门外是一间十几平米的铺子,毛坯房,角落并列放着两张老旧的木桌,每张桌子上都放了纸巾,前后各摆两条长板凳,条凳四脚长短不一,坐上去自带摇摇椅特效。
好像一下子从当代网红打卡店穿越到了民国贫民区街摊。
紧挨甜品店的那一边单独放了一张更大的桌子,桌上像模像样的摆了几只碗、一篓筷子勺子、一个半米长的双层保温柜,头顶悬下来一块小招牌,写着:取餐区。
收银台安置在取餐区对面的墙边,上面也挂了个指引牌,写着:点单区。
和甜品店不同,早餐铺的生产页面是一个真实的缩小版做餐台,摆了煎饼鏊子、电炖锅、油锅。
鏊子旁边用篮子装了一篮鸡蛋,还有蔬菜、薄脆、肉松等等食材,也分别用碟子装着,另外还有一杯辣椒酱、一瓶番茄酱、一瓶沙拉酱。
油锅上架着张半圆形的滤油网,旁边一块揉面的板子,一边放长油条的面饼,一边放方油条的面饼。
流程是先在点餐界面下单,收费进账扣掉成本后,转到做餐区,相应的厨具会由灰转亮,想做哪个点哪个。
不过早餐铺现在只有一级,单次只能做一样东西,且一次一份,效率很低。
攸梨跟随着屏幕上的指引,点了下方油条的面饼,面饼自动进了油锅,几秒后由白转金黄色,又跳上滤油网,这样就是能出餐了。
电炖锅用来煮绿豆沙,三秒一碗。
攸梨一共炸了两根方油条两根咸油条、两碗绿豆沙,耗时18秒。
【新人指引结束,请确认最终营业时间】
【时间确认完毕,明早7:30早餐铺将自动开业,请店主好好经营,努力升级,早日实现一体化】
这下不当世界第一了。
东西热气腾腾出锅,长油条炸透了,表皮蓬松泛着油光,一口咬下去酥酥脆脆。方油条长得像个加粗的目字,外酥里软,每条杠的表面还有一层薄薄的脆皮,吃起来脆甜脆甜的。
“老板,这是什么东西啊,好好吃啊,好香,这个油味我太喜欢了,咸甜也刚刚好,真的好好吃呜呜呜。”
油条切成小块,莹宝很快就干完半碗,上一口刚塞进去,筷子已经伸向下一块了。瞧着绿豆沙的热气稍稍降下了些,她撇开勺子,端起碗喝了一口。
绿豆完全熬出了沙,细腻又可口。
这个世界完全是美食荒漠,莹宝也没机会系统性地学习文化知识,脑子里想不出什么赞美的词形容感慨,只能脱口而出一句:“绝了。”
然后就是,“太好喝了,配在一起太妙了。”
攸梨失笑:“你再换个吃法,试着把油条放这个绿豆沙里泡一下,先尝尝刚放进去就夹出来的,再慢慢延长浸泡的时间,看你更喜欢吃哪种程度。”
她一边说,一边往自己的绿豆沙里下油条。
系统的手艺是真不错,她算是油条的重度爱好者了,利用假期时间几乎把能找到的早餐店的油条都尝遍了
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